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036王豹到来
三房屋里,方雪眼睛亮晶晶的,小声道:“娘,你看这才分家,海棠就开始捣鼓东西了,这做的可真好吃。这东西虽然是给王豹做生意用的,但是我见到是四房自己做的。”
李氏叹口气道:“雪儿啊,日后和四房姐妹多亲近,方家咱们母女指望不上别人,也只有四房个个都是好的,心思正派,日后能拉咱母女一把,知道吗?”
方雪点头:“我知道的娘,您放心吧,我和蔷薇、茉莉好着呢。就是海棠从小有些阴阳怪气的,和我不太亲。”
“海棠啊,是个有本事的,以前她年岁小,自从大病一场之后,娘觉得她突然长大了,也懂事了,你看她为了蔷薇将珍珍都给打了,是个护犊子的,你四婶是真没白养她。
日后四房有这么厉害的姑娘护着、帮衬着,蔷薇和茉莉日后嫁了人,也不会被人轻易欺负了去。”
“可不是,今日在金家的事,海棠也真是敢做。”
李氏道:“这是将老实人欺负急了,你老姑啊,是个心术不正的。你爷奶当初都错了,一味的为了家族脸面,才纵容那样的人为虎作伥。
今日海棠发威,娘倒是觉得海棠没错”
鱼丸制作成功了,海棠出去转了一圈就弄了一大桶鱼回来,赵氏几个已经完全了解海棠大变后的性情,谁都不会多话多问。
虽然有些担心她去河边不安全,但是其实这鱼是海棠从空间内弄出来的。
第二日天不亮四房的人起来开始做鱼丸,为了不吵着其他几房休息,剁馅跑到了后院去,几人忙乎到天大亮,一大木盆的鱼丸做好了,这个是成熟的鱼丸,只要放在串串香的锅里上味就好了。
方旭坤准备去私塾,一开门门口蹲着一个人,待看清来人有些惊讶。
“你,这么早?”
“啊?哦,是,是海棠让我一大早来,我怕晚了就就”王豹不好意思的挠挠头。
“我可没让你亲自来,我说让你派人来!”海棠随后走过来翻白眼道。
“海,海棠。”王豹好尴尬,被人拆穿了小心思,真丢人。
“哎呀,是大姐夫来了。”茉莉出来一见是王豹,就惊呼出声。
王豹看着自己这二舅子、小姨子瞬间就紧张了,想到自己媳妇兄弟姐妹多,日后他要是照顾不好媳妇,有他好受的。
方旭海端了一大盆的鱼丸出来,看看他道:“你能拿不?要不给你准备一个筐子背去?”
“不,不用,我借了一辆牛车,这样来回快。哦,我带来收拾好的鸡。”说着他从车上搬下来一大盆已经都处理好的肌肉丁,这是海棠准备做鸡肉丸的。
“这个叫白玉丸子,如果直接叫鱼丸,容易被人琢磨出来。
我可不能白给你,成本价一斤30文,你一串三个卖20文赚翻你!
这里是30斤,先给你赊账。”海棠看着他道。
武阳镇有运河,还有很多贯穿河流通往各个方向,所以大部分村子都挨着或大或小的河流,鱼种十分丰富,在河里打渔不花银子。
就算是卖,武阳城鱼最不值钱,临镇还挨着海边有渔村,武阳城大鱼基本上也才6、7文一斤,有的甚至更便宜。
因为这个世界还解决不了冷冻运输的问题,鱼都卖不远,鱼干什么的渔村家家户户都会做,只是盐很贵,所以做得不多依旧是卖不上价。
做鱼丸的鱼一定要刺少肉厚,鲅鱼,鲢鱼,鳙鱼是首选,不过海棠用的是自己空间内灵潭里的草鱼,一条鱼有7、8斤重,肉厚十分适合做鱼丸。
而一斤大草鱼可以做差不多三斤鱼丸,不过她做的里边不带馅料,一斤搓得不太大也有12个左右。
其实鳗鱼和马鲛鱼两种海鱼做也十分好吃,那就得去渔村买了。
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