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那掌柜的点点头, 嘴角噙笑，温柔的介绍道，“这就是我们洛阳出了名的大萝卜。足足几十斤, 但是味道异常鲜美, 就看如何做成菜了。”
听闻, 傅玉笙对面前的豆腐和萝卜充满信心, 她嘴角含笑，自信的说道，“美味的菜肴往往只需要简单的菜即可做成。”
说完她拿刀将大萝卜剁成几段, 还真别说，这萝卜大，切起来也是极其的费事。
傅玉笙也是花了好些力气才切成，只见原本白白胖胖的大萝卜在傅玉笙手中慢慢被均匀切成小块。
随即又开始慢条斯理的将小块切成银针丝, 放入碗中浸泡。
那掌柜的甚是稀奇她的做法, 忙安静的站在一旁仔细观看。
忽然傅玉笙发现角落有个菜篮子，她好奇的洗净手擦了擦，走到篮子边蹲下。
“呀，好东西啊！”
话落，就见傅玉临掌柜的两人都跑了过来，见到菜篮子里的鸡蛋，香菇和冬笋, 皆是笑开了眼。
“想不到这里还藏着这等好东西。”
掌柜的惊讶的开口，脸上渐渐浮现一抹淡淡的微笑，“这香菇冬笋可是冬天里的宝贝啊。”
“是的，这冬笋熬汤可是香的很。”
傅玉笙从篮子里拿起冬笋蘑菇和几枚鸡蛋，小脸上洋溢着满满的笑容。
这可真是意外的收获，她忙将宝贝拿到池子里洗净, 想着做两道丰盛的午膳给沈太傅补补身子。
将菜洗净，先前浸泡的萝卜丝也已经去除了苦涩味，她连忙捞出用手挤出多余的水分。
看着面前的萝卜丝，她眼睛忽然一亮，转头望向一旁的掌柜的，细声询问道，
“掌柜的，可有绿豆粉？”
来之前她可听说洛阳的绿豆粉甚是有名，蒸出来的食物香香甜甜的。
如果用绿豆粉将这萝卜丝蒸一蒸，一定是另一番风味。
就见那掌柜的应声拿来一包绿豆粉，傅玉笙接过绿豆粉在一碗萝卜丝上撒了撒。
“掌柜的，可以喊人来生个火吗？”
那掌柜的闻言立马转身往外走去，片刻就带来了生火的伙计。
傅玉笙朝着那人笑了笑，“麻烦这位伙计锅中放水烧个大火。”
那伙计何曾见过如此这么美丽温柔的姑娘，连忙害羞的低头烧火去了。
锅中的水也渐渐开始有了温度，傅玉笙一边注意着锅中的水温，一边低头用手拌匀萝卜丝，直到碗中的萝卜丝不沾不湿为止。
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