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回到家里,林阳与梁平一起检查了下车子,重点是检查车轮,见没啥问题,林阳才放心。
梁平说:“咱们家以后还是要囤积点车轮,要是出了问题,咱们自己就可以修补。”
林阳很认同:“是这个理,回头问问马大姐,还有没有车子配件。”
林嫣在旁边听着,不由笑道:“我早跟马大姐说好了,她刚才还联系了我,让我等下去拉呢,另外她又给咱们收了2个轮胎,我跟她约好了,等下吃过饭就去啦。”
今天依旧是大丰收,几节莲藕,被林瑶与林嫣一起麻溜的洗干净了,露出了白白嫩嫩的表皮来,林嫣用手敲了敲,能听到很清脆的响声。
林嫣笑道:“这肯定很好吃。”
梁平道:“以前的莲藕, 是可以生吃的,现在的我就不知道了。”
林嫣一听,顿时来了点兴趣:“我试试?”
林瑶赶紧拦住了姐姐那跃跃欲试的手,很不赞同道:“保险起见,还是别吃了,我今天给你们烧一道醋溜莲藕吧。”
“好耶!”
“好!”
“想吃!”三个孩子,齐齐拍手,同时出声。
林嫣已经拿了菜刀,从手下的这节莲藕上切下一大块,说:“那就炒这块。”
在旁边揉搓荷叶茎秆,努力挤出里面水分的林康一看,顿时脸色大变道:“姐,使不得啊。太多了吧,那至少也有二十几斤了。”
林嫣没好气的看着弟弟,笑骂道:“小抠门,你姐吃得完。”
林康想了钱,以他姐的那个饭量,还真是能吃完,就道:“那行吧,就炒你手上那块,咱们今天吃个痛快。”
手里抓着的莲藕块上面的切口,散发着一股股淡淡的清香味,勾得人食欲大开,林嫣是恨不得一口咬下去的,她感觉眼前的这不仅仅是莲藕了,还是香脆爽口,汁多水分足的水果。
林嫣忍了忍,怕自己忍不住,赶紧把莲藕块交给了妹妹。
林瑶就拿过去,切成片,莲藕片用梁平制作的木盆,装了满满一大盆,那种淡淡的清香味,也把孩子们给勾了过来,大家都对着莲藕片流口水。
林瑶温柔的笑着,说:“乖,你们去那边玩儿,很快就能吃上了。”
梁娇就牵住了任州、梁耀的手,把两个小一点的领走了,三小孩也没有玩耍, 而是帮着林康一起揉搓那些砍回来的荷叶茎秆,荷叶茎秆的表皮很厚实,表皮上面还有一些毛刺,处理起来还是很麻烦的。
林康想出来的办法, 就是先用刀,把外表皮给削掉,然后才处理里面的芯,这些芯由很多纤维与水分组成。
使劲儿揉搓一会儿, 有利于尽早排出水分,这样明天大太阳一晒,留下的就是那些柔韧性极强、十分适合织布的纤维了。
林康与三个孩子先处理着,林嫣后面加入进来。
有林嫣这样一个大力士在,效率立马就提高了好几倍,短短不到一个小时的功夫,就把那些荷叶茎秆给揉搓了一遍。
此时,揉搓、清晰的荷叶茎秆,让院子里散发的荷叶清香味更浓郁了,一阵阵的扑进大伙儿的鼻子里,引得大家越发的想要吃莲藕了。
林瑶的做饭动作也很快,她在天还没有黑之前,就把主食做好了,全部热在灶台上,现下只要烧两道菜一个汤,就足够了。
满满一大盘的醋溜莲藕片,用的配料很简单,一点点的茶油,一小把的辣椒粉,适量的盐、酱油膏、甲壳粉调味料,以及一点点的甜杆糖,加上最重要的调料——醋。
炒过的莲藕片,没有那么白嫩了,但上面裹着一层淡淡的酱汁后,看着更诱人了。
这盆醋溜莲藕片一上桌,就让所有人禁不住狠狠吸了一口气,林嫣带头流下了不争气的口水:“光闻着就已经很香了,我不敢想象这要是吃起来,该多好吃呢。”
林阳很认同:“我感觉这比肉还要香!”
话音一落,下一秒,林瑶又端上了一盘爆炒山鼠肉,焦香的肉里面点缀着翠绿的蒜叶、鲜红的辣椒丁,视觉效果极为冲击人的眼球, 那一瞬间,大家的瞳孔都是微微一缩。
林阳直接改了口:“肉还是比素菜香的。”
林嫣瞥一眼哥哥,笑嘻嘻道:“瞧你那点出息,我就不同了,肉跟素我全都要!”
林康举手:“我也是。”
任州把小手举得高高的:“我也全都要。”
梁娇、梁耀紧随其后。
刚从灶房里出来,端着一盆青苔蛋汤的梁平,把最后的一道汤放在餐桌上,笑眯眯的看着孩子们,说:“给你们爸妈、爷留的饭菜,都已经提前盛出来了,这些都是今天的晚饭,还等什么,都动筷吧。”
林瑶也把一张张堆叠在一起的杂粮薄饼,给放在桌上,笑道:“吃饭。”
话落——
大家都捧起了碗,拿起了筷子,猴急猴急的向着自己最喜欢的一盆菜上夹去。
眼下这个条件,吃老鼠、青蛙、蛇虫啥的,大家都是没有一点心理障碍的,林嫣昨晚带回来的那几斤山鼠肉,林瑶提前腌制了一个晚上,这会儿就非常入味。
可喜可贺的是山鼠肉上带了点肥肉,因此,这道菜,林瑶就把这些肥肉全部剔出来,提前熬出了肥肉,油水放的多,再把山鼠肉放进去多干煸一会儿,这肉就炒得特别的干香。
咬一口,满满的肉香。
林嫣吃得满嘴流油,那一瞬间,她是真觉得只有这种油水多,调味足的菜,才是世界上最好吃的食物。
下一秒,当林嫣夹起一片莲藕,塞进嘴巴里后,她立马就改变了想法:“这种简单调味,没啥油水的莲藕片,也是人间一绝啊!”
嘎嘣脆!
入口真就是脆脆的,特别的爽口,酸辣中,吃着还有一股清甜味,特别的好吃。
尤其是用杂粮小薄饼,把莲藕片卷起来,一起吃时的口感,柔韧弹牙的饼子,加上牙齿轻轻一磕就脆甜的莲藕片,两种完全相反的口味组合在一起,那滋味就更绝了。
林嫣吃出了幸福感。
家里其他人,显然也是一样的,餐桌上一片干饭的声音中夹杂着一句句的感慨:
“好吃!”
“好吃!”
“真好吃!”