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吴队长媳妇早上要上班, 中午下班回来才有时间做饭。
中午十一点二十三分,吴队长媳妇拎着半个猪耳朵急匆匆往家里走。
走到家门口,她把右手上的猪耳朵换到左手, 右手伸进衣兜里面掏钥匙。
掏出钥匙,吴队长媳妇快速地打开门。
推开门,吴队长媳妇大跨步往屋里走。
孩子们就快要放学回来了,她得赶在孩子们回来之前把中午饭做好。
生好煤炉子,洗锅掏米,洗干净猪耳朵。
盖上沙煲的盖子, 吴队长媳妇的余光扫到放在桌面上的空心菜。
因为放了一个上午的关系, 叶根宝浇在空心菜上面的水珠子已经被风干了, 空心菜的叶子变得皱巴巴起来。
吴队长媳妇犹豫起来, 家里边从来没吃过这种菜, 自己到底要不要煮它呢?
孩子们就要回来了, 吴队长媳妇没有太多的思考时间, 只想了几秒,便有了决定。
她还是决定要煮空心菜。
哪怕是看在叶根宝的面子上, 她今儿个也得把空心菜炒了。
吴队长在家里边经常提起叶根宝这个人,可见吴队长是真把叶根宝当兄弟。
他兄弟亲自送过来的菜, 她要是不煮一些出来给吴队长尝尝, 吴队长肯定会不高兴。
心里有了决定,吴队长媳妇立刻行动起来。
吴队长媳妇捉起一把空心菜, 捉起的空心菜大概有半斤左右。
先把空心菜清洗干净, 把枯黄的菜叶扔了,把烂掉的菜梗子摘了扔了,然后把洗好的空心菜切成大小差不多的小段。
吴队长媳妇是个很节省的人,平日里做菜很少炒菜, 几乎都是先把菜焯水,然后再倒入油盐调味。
在切空心菜的空档,吴队长媳妇拿出家里的大铁锅,烧了大半锅的开水。
听见锅里面发出咕噜噜的声音,吴队长媳妇打开大铁锅的盖子,把空心菜倒入锅里面。
接下来的时间就是等锅里的热水把空心菜焯熟。
不过吴队长媳妇也没有闲着,还得把清洗干净的猪耳朵炒了。
吴家以前是不吃辣的,但自从吴队长和叶根宝混熟以后,吴队长就被叶根宝带着喜欢上了吃辣菜。家里边为了迁就吴队长的口味,吴队长媳妇时不时地也会在菜里边放辣椒。
后来孩子们和吴队长一样喜欢上吃辣菜,为了迁就儿子和丈夫的口味,吴队长媳妇现在几乎回回做菜都往菜里边放辣椒。
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