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把包子钱给了老板，孙一南才开口问。
“老板，你这一天能做多少包子？我想多买些？”
老板愣了一下之后，将抹布甩在肩膀上，笑着对孙一南说：“承蒙街坊四邻照顾，小店每天大概能做七八百的包子，若是生意好的时候，也会多做些。”
孙一南想了想：“我想在你这订一些包子，肉包子200，素包子100个，老板看这可还行？”
老板听到孙一南的话又是一愣，两只眼睛瞪的大大的：“这么多？”
“可是有什么问题吗？”
老板此刻脑袋摇的像是拨浪鼓一般，两片厚厚的嘴唇都甩出了响声，随后憨憨一笑：“没问题，没问题，就是头一回接到这么大的单子，让您见笑了。”
孙一南笑了笑，掏出100文钱：“这是定金，下午我来取的时候再结剩下的可以吗？”
“好的好的，客人放心，我们一定好好做。”
离开包子铺，孙一南不是没想过让老板给送到家里去，只是他怕天灾来了，这个老板察觉到异常，保险起见，他准备再去牙行租一个院子，当作仓库使用。
这次孙一南没有到顺利牙行，而是去了一家小牙行，昨天刚买的宅子，孙一南不想让刘全发现异样。
“客官，您需要点什么？咱们牙行不论是店铺房屋还是车马都是最优惠的！”孙一南刚踏进牙行，便有一个中年男子走上前。
“我想租一套院子，最好是空间大一些，位置安静一点，最好周遭没有什么邻居。”
看到中年男子有些诧异，孙一南腼腆一笑：“我家主子不喜欢吵闹！”
中年男子了然的点了点头，然后给孙一南介绍合适的几套房子，最后，选中了一套二进院，据中年男子说旁边两户目前都没有人居住，也是在他们这登记准备租出去的。
两人乘马车来到孙一南看中的庭院，院子虽说有些破旧，但是面积也确实很大。
中年男子从进门就开始给客户一一介绍，发现客户十两银子一个月也没嫌贵，而且还挺满意的。
当见到孙一南有些迟疑，连忙问道：“客官可是有哪些不满意的？”
“您也知道，我就是个下人，突然被公子安排来租房子，虽然就租两个月，但我也没有什么户籍文书啊。”
中年男子还以为什么事呢，大笑出声：“理解理解，我们牙行有多的户籍，若客官不介意，可以用牙行的，只不过需要多付1两银钱。”
中年男子心想，只要不是不租房子就好，他这个月还没有开单，再不开单他哪有钱去香满楼找小红，所以这一单无论如何都要成。
孙一南听后露出一副满意的神色，他没想到小牙行还有这个服务。
“那就麻烦王管事费心了！”
孙一南再从牙行出来，脸上多了几分笑容，将契书收进空间。
然后他就来到一家很大的粮铺，里边各种粮食应有尽有，孙一南很是满意。
“客官需要点什么？咱们粮铺的实惠在常州城都是数一数二的。”
孙一南先是找伙计了解了一下价格，精米20文一斤，白面18文一斤，绿豆12文一斤，黄豆10文一斤。
“精米1000斤，白面1000斤，绿豆100斤，黄豆100斤。”
伙计听到孙一南的话高兴的合不拢嘴，这一单成了提成可要赶上他半个月的工钱了。
计算好价格之后，孙一南交了10两银子的定金，拿着收据，交代完什么时间送到他新租的二进院子，就离开了。
走了没多久，孙一南看见一家杂货铺，便走了进去。
杂货铺里五花八门的什么都有，他又买了不少油和调味料以及干货。
最主要的是红糖和盐，红糖好办，没有什么限制，盐在古代比较难买，大量的需要官府批文。
他拉着掌柜，偷偷说道：“掌柜的，我们府里人数比较多，能不能多买一些盐回去？”
掌柜听到孙一南这样说，眼里闪过精光：“客官你也知道，这官府对盐看的比较紧，我也不好擅自作主吧……”
孙一南听到掌柜话里话外的意思就是风险太大，没钱不干，他一边偷偷塞给掌柜五两银子，一边小声说：“掌柜，我们府里正好缺几个大罐子，你看能不能装在罐子里？”
最后经过和掌柜的来回交锋，他终于花了10两银子买了100斤盐。
这么多盐也够他一个人吃十几年的了，这样他以后也不用一次次去买盐了。
付过银钱，孙一南就坐着杂货铺的牛车一起去了新租的院子，路上正好路过包子铺，他还把订的包子一起带了回来。
半个时辰后，孙一南已经把从杂货铺买来的东西和包子收进了空间。
想到粮食快到了约定的时间，他就准备在院子里等一会儿。
等待的这个时间，他就在思考地窖要怎么挖，还有需要什么材料，原主的记忆里虽然给大户人家做过帮工，也挖过地窖，但那都是打下手，工头让怎么干，他就怎么干，真要开始挖地窖，那考虑的就多了。
没过多久，粮铺的人赶来了两辆牛车，上边装着满满的两车粮食。
为了防止伙计怀疑，他让伙计帮他把粮食送到了门房里。
等他收完粮食，已经过了午饭的时间，今天囤了那么多东西，他准备好好犒劳一下自己，于是他找了一家飘香居大酒楼，点了三个招牌菜。
大酒楼的菜做的就是好，色香味俱全，份量也大，并且比他之前吃过的食物也更加美味。
想到天灾就不能吃到这么美味的食物，于是他当即叫来一个伙计，拿着菜单开始点菜。
“狮子头，松鼠桂鱼，佛跳墙，红烧鲫鱼，蒜香排骨，蜜汁烧鸡，夫子肉，麻婆豆腐，绘三鲜，麻辣兔肉，枸杞母鸡汤，酸辣萝卜汤，每样来十份。”
看着伙计瞠目结舌的神情，孙一南装作没有看见，不经意的咳嗽一声：“刚才我点的菜，每样十份，用带盖子的瓦罐装好送到柳巷13号没有问题吧？”
伙计这才反应过来，忙不迭的答应没问题，又不好意思的让孙一南复述一遍，细细记下。
孙一南临走的时候，掌柜的都出现了，想到刚刚伙计说的地址，府里下人都这么大的手笔，他可要抓住这个大客户，一边向孙一南保证会好好做，一边热情的将他送出门。