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张总的四十万到账之后,李闯盘点了一下,除了张总给的这四十万之外,他在这一个多月的经营时间里,还赚了大约5万块钱。
还清了六张信用卡的6万欠账,以及从银行贷过来的3万块钱贷款,现在李闯的银行卡里,躺着冰冷的36万块钱的现金。
在这个年代,对于普通人来说,这笔钱绝对是一笔巨款。
十月份的自考已经结束了,自己手头上的生意也已经全部结束了,做人需要张弛有道,这段时间还是先让自己放松一下吧!
赚钱很重要,但人不能成为金钱的奴隶。
归根结底,赚钱的目的是为了让自己的生活变的更美好,可为了赚钱,让自己的生活变的没有那么美好了,赚的再多,那也是金钱的奴隶。
房子已经有了,现在要考虑车子的问题了。
不过,现在的车都很贵,一辆桑塔纳都要十几万,国产车倒是便宜,但是,还是让别人先当小白鼠吧!
要知道,现在这个时代,像沪海市这样的大城市,工资才能达到800块,其余各地的省会城市,工资在500到600元,至于其他的小城市,工资就更低了。
李闯手上虽然有三十几万,可要是让他拿出一半来买车,还是很心疼的。
不着急,先把驾照考出来再说。
从大街上的驾校广告中,随便选了一家,李闯报了名。
中午练完了车之后,在附近找了一个看起来人还比较多的店,准备在里面随便吃一点,却没想到,这个店是苏家开的中式汉堡店。
“咦,老板,你是怎么找到这里来的?”苏诗雨的脸上满是惊喜,身上虽然围着一块脏兮兮的围裙,但还是难以掩盖她那精致俏丽的容颜。
李闯笑了笑说:“我在这附近学车,中午想找个地方对付一口,没想到找到你这里来了!”
“我听之前的姐们说,学校里的生意,你好像不干了!”苏诗雨的脸上满是关心之色。
李闯一脸无所谓的模样,笑嘻嘻的道:“是啊,让我给转出去了,不用自己操心生意了,现在是浑身轻松,吃的香,睡得也香。”
一旁边的苏昌贵颇有些畅快的模样,语气略带着不屑道:“干黄了就说是干黄了呗,还说自己给转让了,可真会往自己的脸上贴金!”
苏诗雨皱起了眉头:“阿贵,你说什么呢,人家的店生意那么好,怎么会干黄了,你不会说话就别说,满嘴里跑火车!”
苏昌贵却不服气的说:“既然生意那么好,那他为什么要转让出去,是不是傻?”
“人家肯定有自己的理由,关你什么事,你还是把自己家的生意操持好了再说吧!”
说完,苏诗雨冲李闯微笑以对:“你别理他,他就是嘴巴有点臭!”
李闯啃着烤鸡背,笑而不语。
苏诗雨试图转移话题:“老板,你看我们家的这个店怎么样,给提个意见呗!”
“挺好的!”
“老板,你别敷衍我,我说的是真心话,给你干的时候,你不也总让我们给你提意见嘛,就当帮帮忙了!”
“我看你店里生意还好啊!”
苏诗雨叹了一口气:“刚开始人是乌央乌央的,可开了没多久之后,店里的生意就越来越差,现在看着还行,但要是这么下去的话,感觉有些前景堪忧啊!”
“你真想听?”
“真想听,帮帮忙吧!”
李闯放下手里的鸡背,微笑着说:“帮我拿张卫生纸!”
苏诗雨连忙从后面的小屋里,给他拿了一大块卫生纸,旁边的苏昌贵没好气的瞥了自己的姐姐一眼,但也没有说话。
“虽然你们这个店目前的生意还好,但问题很多!”
“什么问题?”
“首先一个问题,你们店里细节上的服务不太到位,就说这卫生纸,应该每个桌子上都放一盒抽纸的。”
一旁的苏昌贵没好气的说:“你说的轻巧,那可都是钱啊,这个店本来就不挣钱,还那么大手大脚,让我们一家人去喝西北风啊!
你是大老板,我们可没你那么阔气,再说了,你在学校搞的食堂,不也没有给学生准备抽纸吗?”
“那不一样,学校食堂无法对这些耗材进行有效管理,另外,里面的封闭环境,不需要从服务细节上来锁定客源,也会让学生们对这些细节服务有一定的容忍度。
可在外面不一样,环境是开放的,客人的选择自由度很高,而这些细节都是可以锁定客源的,你不把客源锁定,店里的客源就会被别的店锁定。”
苏诗雨点了点头。
李闯微笑着继续说:“还有,可能是因为客源少的原因,你这里的烤鸡背似乎不新鲜,当然,你给我挑的这个是新鲜的,但我也看的出来,有几个鸡背是上次剩下的。”
苏昌贵有些不耐烦的说:“你怎么那么多事啊,昨天剩下的又没坏!”
“可是,第一次烤的跟二次加热的,口感要差很多,当然,你们有你们的考虑,客源不多容易剩下东西。
可是,诗雨,我学校食堂里的业务量那么多,也依然有剩余,当天剩下的东西,你看我什么时候再卖出去过?是不是都给你们几个人分了?
想要锁定客源,就必须要做口碑,而想要做口碑,就一定是要付出一定代价的,否则就没有口碑这一说了,其实,口碑就是品牌!”
苏昌贵满脸不屑的说:“你说的倒轻巧,这中式汉堡和烤鸡背的利润本来就低,要是像你这么弄,那还赚什么钱啊!”
李闯摇了摇头道:“提高利润,那是稳定了客源之后的第二步,我当初中式汉堡和西式汉堡一起上,战略定位就是中式汉堡和烤鸡背拉客源,西式汉堡用来拉利润。”
苏诗雨叹了一口气,低声说道:“我们没钱把店搞的那么大,客流量也没那么多!”
李闯微笑着说:“这就是战略定位的问题,也是做一门生意之前,就应该要想好的事情,但不管怎么说,这个店想要撑起来,必须要先把人拉进来,没有客源,一切都是空谈!”