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“基本上就是这些了,你安排好他们谁做哪个就好。”林半夏对江砚尘道。
“好,辛苦了。”
看着见砚尘这么正经突然还有些不习惯,但她也并没有说什么。
“奶茶店只有奶茶和烧仙草这两款还是有些单调了。”林半夏皱着眉头,这里不像现代找点东西太难了。
“那也没办法呀,这些就只能靠你了,你要是没办法,我们就更没有了。”虽然他也觉得少,但这也是没有办法的。
“还有没有牛奶?”
“有。”
“拿点过来给我。”
江砚尘立马让人去拿,所幸离这也近,很快就回来了。
林半夏拿了三个小碗分别装上牛奶,然后上锅蒸,蒸出奶皮,把奶皮贴在碗上把牛奶倒出来,把糖加入牛奶搅拌,打两个鸡蛋清搅拌均匀,牛奶加入蛋清继续搅拌。
加入一点点盐,真的是一点点,不需要过多,因为加点盐能不那么腻,但不能加太多了。
装到碗里上锅蒸,蒸之前在碗上盖个盘子,以免水蒸气进到碗里,大概蒸一刻钟左右。
“半夏,这是什么?”江砚尘问道。
“双皮奶。”一边说一边把盖在上面的盘子给弄下来。
这又是什么奇奇怪怪的东西,闻着一股牛奶味。
“呐,自己动手,不要说我不给你。”林半夏指着锅里的双皮奶道。
“我是那种人吗?”江砚尘眉毛上挑。
“不是~吧!”
江砚尘语噎,他竟无言以对。
“相公,你试试看。”
“你也吃。”
“好。”
江砚尘真的觉得自己被腻到了,虽然他也想找个媳妇,但是让他这样打死都不会,这简直是没眼看。
“相公,怎么样?”
“有些甜。”苏承瀚认真道。
“我也觉得。”可能是太久没做,一下子没控制好。
江砚尘吃了也觉得确实是甜了,不过倒不是不能接受,只不过如果是那种不吃甜食的人吃的话肯定是吃不下的。
“我写配方给你,你让人做吧!”她觉得应该不需要她教,而且今天她也没有教到什么东西给他们。
“也行,到时候实在不行在问你。”他倒是没有什么意见,他只负责吃,如果实在是做不出来再找半夏就好。
还别说,虽然闻着牛奶味有些重,但吃起来还挺好吃的,真不知道她这脑袋瓜是怎么想出来这些东西的。
人与人之间的差距咋就那么大呢!
“对了,你看一下能不能把一些水果磨成粉。”接着道,“我是觉得奶茶只有原味的太单调了。”
像现代的话就有各种口味的奶茶,而且用水果做成各种饮品,只不过这里的水果太金贵了,做出来成本太高,做水果茶有些不现实。
“水果磨成粉?”
“嗯,应该是先晒干然后再磨成粉。”木薯粉和番薯粉他倒是做过,这个水果做成粉她还真没有认真研究过。
“你是想要加到奶茶里面?”江砚尘有些不确定问道。
“嗯,你不觉得只有一种口味的很容易厌倦吗?”
“确实会,但你要怎么加进去?”
“先用水把粉给搅匀,然后再倒奶茶。”又道,“这就看你能不能把这些水果给弄成粉了。”要是没有的话,一切都是空谈。
“我尽量。”江砚尘话也不敢说太满,毕竟他还是第一次听说水果还能磨成粉。