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因为那三位客人点了盐焗鸡,白叶不敢耽误,赶紧到后面杀鸡褪毛。
鸡都在后面空地上,鸡笼里大概有十几只的样子,都是精挑细选的。
白叶到后面发现丫丫还在后面跑着玩,就招呼他们先回家。他要在这儿杀鸡,太血腥了怕孩子看着不好。
赵阿姨点点头,带着丫丫要离开,反正他们也凑到一起吃完午饭了。
后面白叶一个人正忙活着,高原也凑过去了。
“正好大哥帮我翻翻盐。”白叶头也不回的说道,手里收拾好的鸡正在被他按摩入味。
“你这是在给鸡做马杀鸡呢?”高原一脸坏笑。
“做过马杀鸡的鸡才好吃啊!”白叶也笑着应道。
哥俩在外边有说有笑聊的还挺开心,不大一会儿柳鸿也追了出来。
“你怎么也出来啦?不在里边盯着点。”高原瞥柳鸿一眼,“你就让三个姑娘在里面忙活呀。”
“屁呀!哪有客人啊?就剩下收钱了。你看看那点桌椅板凳,都快要站着吃饭的了,谁还进来呀?”柳鸿郁闷的说道。“这边人气也太好了吧。开个店就能聚起一大群客人,排着队送钱的感觉。”
正想着舒曼也跑了出来,“柳鸿,又有人点你的清蒸鱼!”
柳鸿讶异的转头。
刚刚那条清蒸鱼给那三位客人端上去之后,因为色香味俱全的,很快就有相邻的客人询问,得到了肯定的答复后,也都纷纷点了清蒸鱼。
清蒸鱼很快,柳鸿又是从小做河鲜海鲜出身的,收拾鱼的动作十分的快,就白叶杀鸡炒盐这会的功夫,柳鸿都已经上了好几道的清蒸鱼了。
看着店里没人点菜了,他和高原才到后面偷个懒。
“店里都没地方坐了,还有点菜啊。”柳鸿喃喃自语,却很麻利的起身追了上去。
柳鸿很快就从里边探出一个头来,“白叶再让店里送几条鱼来。”
白叶愕然抬头,“早上送来的不是有十几条吗?”
“哎,你过来看看就知道了,十几条根本就不够。”柳鸿头大的说道。
白叶手占着并不方便去看,但是高原没问题,直接去前面溜达了一圈回来告诉白叶,“白叶,我现在算是明白你小子为什么卖盒饭了。这玩意翻台是真的快呀,刚才屋里还满满当当的人,现在走了快一半了。新来的这些客人都看到了门口那桌吃清蒸鱼的,现在都吵着要吃清蒸鱼。”
“啊?为什么呀?门口这桌的广告效应这么好吗?”
白叶不理解。
他是真的没想到,在门口那桌吃饭的三位客人身份可不简单,他们是粤省这边一个老牌美食节目的主持人。
在粤省这边他们是有众多粉丝的,而且不同于网络,电视节目会更有直观性,所以看到他们几个人的脸,大家就认出来了。
有胆子大的,或者是粉丝上去询问这里的菜肴好不好吃的,得到了他们几个人一致点头认可。
所以一时间他们那桌点过的菜都成了店里点菜的热门菜肴。
柳鸿让白叶定鱼也不是鱼真的已经没了,而是未雨绸缪。因为按照现在店里这流量,这些鱼肯定是不够吃的。
白叶听到这话也就不再犹豫,正好他的鸡也弄得差不多了,用纸包上之后交给高原,接下来的用盐覆盖的操作就交给高原了。
白叶洗净手拿起手机开始订鱼,照着早上订鱼的数量再来一批。
等到白叶打完电话,高原就换手去前面帮忙了,一时间前面传来了各种煎炒烹炸的声音,热闹的无以复加。
白叶身处的这一小块空地,竟然有种闹中取静的感觉,耳边只有他搅动海盐的声音。
盐焗鸡焖上之后,白叶想了想,觉得这东西太费时间,不如干脆一口气多做个几个。
万一再有客人点的话,也不用等这么长的时间。
锅里的盐焗鸡焖着的时候,白叶这边又宰了四只鸡,按照之前的手法埋进了炒热的海盐里。