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食材自然是不能放在外面的,不怕冻的一些直接运到了胜五房子那边,一些蔬菜就搬到了三楼,不会因为太热烂掉,也不会因为太冷而冻了。
白叶和章独岚,江小年等人交换了个眼神,“既然食材都到了,那今天就开始准备吧!”
东北农村的宴席,那不需要太精致。
菜单就由白叶来定。
那这宴席大肘子,大丸子,杀猪菜自然是少不了的。
几个人一盘算,今天先把一些方便做的菜都都收拾出来。
白家也没准备开太多桌。
在胜五那边开十桌就足够了,另外自己家里也开三桌。
老支书提议用胜五的房子,也是因为胜五新房和白家是前后脚,两边一起做饭,传菜也方便。
昨天做的肉皮冻虽然多,但是办酒席,那就肯定不够了。
看着白叶快速地将几扇猪肉都按照部分分割开,留下来要剁成肉馅的五花肉等部位,直接蹬下来猪皮。
“哎,你们觉得清冻好吃,还是那种黄豆的好吃?”
“都好吃,要么两掺?”江小年说道。
“行。”白叶笑着应了一声,干脆去三层抓了几大把黄豆泡上。
等这边琐碎的工作做完,那黄豆也就泡的差不多了。
光是肉皮冻也是不行的。
江小年自然也要做做他的拿手好菜,红油黄瓜丝……划掉,是夫妻肺片。
章独岚想了想,“这鸡,怕是不够。我做一些白斩鸡用。”
“哥,这好办,我打个电话。”白叶一个电话打给田支书,让他来吃席,顺便带来十几只鸡。
大家一边忙着择毛煮猪皮,一边将菜单敲定了下来。
陈乐在厨房上帮不上忙,就带着白安安、陈兴和俩孩子,出去买炮了。
原本陈兴、丫丫和辰辰都想留下来学厨的,还是白叶给他们劝走了。
今天可弄不了啥菜,做也是明天做了。
转过天来,就是腊月二十七了。
白叶早上起来,就带着一帮人出去跑步了。
这拳不离手,曲不离口,练功不能断。他平时难以见到辰辰,趁着这个寒假给孩子培养出来习惯。
所以一大早,白叶给辰辰和丫丫穿好羽绒服,戴上棉帽子,系上围脖戴好手套,跟着他一起跑。
其他人看着好玩,也都起来跟着一起跑。
“妈啊,等回来做早饭。”
“去玩你的去,做饭还用你。”母亲姜兰挥挥手说道。
“那吃啥啊?”
“大米粥,炸大果子,昨天还剩了点馅做成馅盒子,还有昨天的凉菜。”
“够了够了。”几个人一边说一边擦嘴。
这早饭,可是他们最爱的,都不想去跑步了怎么办!
今天的天有点阴沉。
白叶看看天上,“估计今天得下雪。”
“下呗,这还没咋下呢,下场雪也有过年的气氛。”
“对。”
几个人讨论起来下雪,都觉得大雪和红色的鞭炮那才是过年不可少的氛围。
果然,等他们围着村子跑了一圈回来的时候,天空之中已经开始淅淅沥沥下起了小雪粒。
屋外冷,打开帘子迎面就是一股暖气,还夹杂着香味。
“真是太香了。”
几个人将外套在门口脱了,将身上的雪粒都拍干净。
“这也太香了。”
“真的香。我觉得我能吃好几根。”
“我也是,今天还有大米粥。这里的大米太好吃了,米粥我也要喝两碗。”
“我也要喝两碗。”
“你还好意思喝两碗。”白叶哼笑一声,“喊你八遍都不起来,要不是知道早上吃大果子,你还不起呢。现在还想喝两碗粥?”
“哥你真讨厌,我就喝两碗。不光我喝两碗,大家都一起喝两碗。”
“喝!一定喝两碗。”江小年第一个站出来表示支持,白叶一脚就踢了过去。
江小年笑嘻嘻地跑开。
“你们几个别玩了,都炸好了,快来吃饭了。”
大家应了一声,去洗了手,然后端粥的端粥,端大果子的端大果子。
白叶看着最上面的几根大果子,上面还带着个褐色的补丁,“妈啊,这啥啊?”
“嘿,老听你干爹干妈说京城的糖油饼,咱们没有糖油饼,就做个糖果子尝尝。”