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第796章 新的生活【2 / 2】

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现在应该不会再做噩梦了吧?

正在走神,冷不丁听见楼下喊:“小娘子,今儿想吃什么?”

一刹那,付拾一就回过神来,刚才的茫然也瞬间消失。

接下来要做的事情,还很多。

拾味馆这么多人还靠着自己养活呢!还要买大宅子呢!

付拾一一咕噜翻身:“等我下来说!”

今日是大日子,好歹也要庆贺一下。

没有负担的日子,就从今天开始!

“蹬蹬蹬”下楼去,付拾一脑子里将想做的菜都罗列了一遍。

最后就有了主意:烤羊排。

这个时候不烤羊排,更待何时?

张春盛一听说烤羊排,人都惊了:“现在?!”

付拾一点头:“现在!”

最后张春盛是顶着怀疑人生的表情去亲自买羊肉的。

好在运气是真的好,还真买到了。

付拾一打算做内蒙古烤羊排。

内蒙古是出了名的会做羊肉。他们烤羊排烤出来羊排一点也不干,一切就是肉汁横流,香味能顺着风飘。

要想羊排烤出来不干,秘诀就是在一个煮上。

没错,烤羊排要先煮。

放入锅里煮熟了,筷子一戳就能透的时候,就捞出来,在火上烤。

烤得外皮干掉,开始兹兹冒油的时候,就将羊排面上刷调好的料。

这个料,其实也简单,但是有一样东西是必不可少的,那就是蜂蜜。

将油和蜂蜜倒入碗里,再加盐,加孜然粉,胡椒粉,芝麻。

搅拌均匀后,就可以直接往羊排上抹了。

均匀抹上了调料后,再放在火上烤——这下,蜂蜜和油就会牢牢的锁住里头的肉汁,让表面略有点儿脆皮的同时,里头却是汁水丰富。

付拾一烤着羊排,又让人端出了米酒,准备今日来个一醉方休。

张春盛一步不离的看着付拾一,将每个步骤都记在了脑子里。

付拾一一面忙活,一面与他闲话:“这种菜,除非客人预订,一般就不做了。咱们就不和卖羊肉的抢生意了。猪肉做的人少,价格也便宜,人人都吃得起。羊肉本来就贵,咱们也没必要。”

“小娘子就是太心善。”张春盛撇嘴不屑:“多少饭馆对咱们盯得死死的?光是炒菜,他们都学起来了,虽然不说味道吧,可是他们那心思,都摆在明面上。他们恨不得咱们关门才好!小娘子倒好——”

“听你这样说,你是很瞧不上这样的做法了?”付拾一笑问张春盛。一面还将羊排翻了一下,继续往上刷料。

张春盛毫不犹豫:“谁能喜欢那样的人?”

他那鄙夷的神态和语气,真是半点不掩饰。

付拾一笑眯眯反问他:“那你这样恨不得他们都不挣钱,只咱们挣钱的心态,不是和他们一样吗?你细细品一品,看是不是这个道理?”

张春盛被问住了。

------题外话------

大家有烤箱的都可以试试哦!煮二十分钟,然后180度上下火烤到兹兹冒油,取出来刷料再烤十分钟!特别爽!

大家明天见啦~