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一处宅院上空,时不时漫过金光闪闪,香气扑鼻,混在空气中飘得老远。
害得附近的居民天天捧着锅碗,闭着眼睛去分辨香气的成分。
清蒸爆炒,肉鱼菜香——
“咕!”
……
广州一年一度的饺子大赛要开始了,然而阳泉酒家却祸不单行。
先是新冒出来的饺子兄弟,会做非常美味的饺子成为竞争对手,再是准备参加比赛的及第被人偷袭,手部受伤无法参赛。
只能由小当家临危受命。
街道上,摆着饺子兄弟和阳泉酒家的摊位,大赛初期,规则是在太阳下山前,谁的摊位前吃掉的盘数最多,谁就是获胜者。
双方皆在努力。
不过与饺子兄弟热火朝天的摊位相比,小当家的摊位前却是冷冷清清。
小灰狼用扇子敲在桌子上,发出“哒哒”声,嘟嘟和小当家都被吸引。
他们开心地喊:“小狼,你来了!”
在小当家后面成功通过入门考验以后,小灰狼天天都来阳泉酒家点菜。
别的吃完了,就吃及第的拿手菜与新品,因为出手阔绰,还有刁钻的完美味觉,比小当家还要好上几分。
大家有了新菜式都会请小灰狼品尝,一来二去,就这么熟悉了。
“嗯呢,你们这怎么没人啊?”
小灰狼从善如流地端起嘟嘟递过来的碟子,夹了一个煎饺:“阿影,来!”
影:“……少爷,请让我自己来。”
他跟在小太子身边,对越发无视规矩的爷已经从开始的劝阻到现在的顺从。
但有一点,他是绝对不会让爷“伺候”自己的,万岁远在京城但也时时盯着这里。
“好吧。”
小灰狼不强求。
一口咬下,薄脆外皮发出轻微“咔嚓”声,紧接着,猪骨汤的醇厚鲜美气息瞬间散开,那是长时间熬煮的精华,渗透进饺子每一处,增添浓郁层次感。
红油腌制的猪油预热融化,丰富汤汁在口中四溢,鲜美不腻且微辣,刺激味蕾。
馅料搭配巧妙,有蔬菜清爽与肉类鲜美,山药皮带来独特清脆口感,细腻又不失韧性,天然清甜与馅料完美融合。
(w)好吃!
“小当家,你进步的真快,不过比起我还差得远哦~”
小灰狼利用现场材料,调配了一些酱汁,明明大家都看到他加的普通配料。
谁知道酱料一出来,配合着饺子,使口感层次更加丰富。
明明小当家的饺子经过特殊处理,不用蘸料也非常好吃,谁知还可以这样……
小当家的眼睛亮了:“小狼,你好厉害!”果然,我还要继续努力啊!
小灰狼吃着不落:“是吧是吧,你这外皮给我整几分焦香些的,我爱吃。”
“好!”
他在这里品尝美食时,表情实在漂亮,又带着幸福的感觉,让人心温暖。
不由得开始有人被吸引到这个摊位:“老板,给我来一份小公子手里的同款!”
嘟嘟看到来活,人都激动傻了,活力满满地干上了端碟子的活。
“来来来,都有,慢些啊!”
不过这样的话,小狼的蘸料就不够用了,小当家双手合十:“拜托了!”
小灰狼这也是从食神那里薅来的搭配,交给小当家没有什么负担,不过——
“真拿你没办法,记得到时候给食神拜拜,就当行弟子礼了。”
小当家连连点头:“谢谢你,小狼!”
他还没意识到,自己拜了食神以后会有怎样一个机缘。
怀着对厨艺与美食的热爱。
努力向前吧,少年。