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“大家的心意我都知道,不必过于担心,一切很快就会明朗。”
姜南直接在大家的指引下来到周氏店铺。
那是一处偏僻的小摊位,一层简易的油布搭上了支架。
下面一张桌子,旁边一个大锅子,里面还在煮着菜。
香味弥漫,浓浓的生活气息。
小是小了一点,好在卫生还挺干净。
这人还真是会给她选地方,这摊位一看生意就不好,让她来这里,不会是两家竞争关系吧?!
她又怎么好当着人家的面让他们难堪!
姜南看到一人正在外面擦桌子。
周掌柜抬头就看到有客人进来,他睁大了眼睛,从来没有见过这么好看的小雌性会来他们店里。
“您好,位位客官想要吃些什么?”
姜南问道:“你是掌柜吧,麻烦把你家的锅子给我用一下好么?”
“我旁边有一口锅子,你要是不嫌弃的话就拿去用吧!”
周掌柜打量了一下到店的小雌性,看上去很干净乖巧,倒是不知道这小雌性要用锅子做什么?
难不成要用来做饭?
正当他觉的奇怪的时候,不用姜南说话,风羲和懂事的上前付了钱。
眼神看了一眼姜南,一副我懂你的表情。
“今天我们包了你的店,早点回去休息吧!”
一般人若是包店恨不得第一时间就走,反正钱到手了,周掌柜还是第一次看到这么大方的雄兽。
拿在手上的二十两银子,别说包一天了,就算给他半间铺子都成。
后面的周天看到有人包店,好奇的上前来问:“父亲,他们是谁啊?出手这么居然这么大方”
这二十两银子对风羲和虽然只是九牛一毛,但对他们父子来说却是来的正好。
家里还有一个弟弟最近生病了,正等着治病的药钱呢!
周掌柜让周天去买些药材送回家,他则是在店里看看他们要做些什么!
哪怕是帮忙也行,不然他这钱拿在手里都不安稳。
姜南很快表明了自己的来意。
在厨房中搜寻着可以食用的蔬菜和肉类,没想到这麻雀虽小,五脏俱全。
很是好奇这家店面明明装修的那么简陋,一看就是生意不好啊,但食材工具都这么齐全,一看老板就是个非常讲究的人才对。
搜寻到想要的食材以后,姜南就开始制作。
烤鸭,粉蒸肉,玉米排骨汤,炒时蔬。
晴朗的天空下,听着蝉鸣的声音,姜南都感觉心情特别好。
这是在室外的摊子,两张木桌子拼接起来用,对做食物可是一点影响都没有。
来往的客人更是少。
周掌柜送过来的鸭子是刚杀好的,连表面的毛都被拔光,处理手法满分。
姜南甚是满意的点点头。
她开始处理起鸭子,一共做了两只。
这烤炉是兽人们经常使用的工具之一,几乎家家户户都有一只这样烤肉的地方。
只不过周掌柜这里的炉子是用红色的泥堆起来的。
表面上看着粗糙,却很有质感。
用红泥做成的烤炉子做起来会快很多,这种材质会让鸭肉的味道更加香味,加上些柴火,更能增添了一份炭火的气息。
把鸭子皮肉分离,这样等到鸭子烤好以后表面会更好看,而且更加酥脆,肉也受热均匀,这是烤鸭关键的一步。
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