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吃过后,也就跟平时的差不多了,顶多比平时油水大一些
马氏在茶花家长住,算是见识到了,别说村里,就是县城的富户也比不上她家
光是做个鱼,就有好多种不同中的吃法,更别说的别的
以前她是不爱吃鱼的,后来在她家吃过几回,才爱上,比吃猪肉还觉得香
今年爱里添了一口人,君愈和茶花每天都在忙活,生怕马氏在家里住着受委屈
两人氢各种各样的食材弄成半成品,光大个的瓷盆,就用了十六个盛放
什么酱肘子,酱猪蹄,煮熟的肉方各一盆,肉方是用来做扣碗内,回锅肉和红烧肉的
七分熟的鸡块炖了一盆,炸鸡块炸了一盆
干炸鱼段一盆,红烧鱼块一盆,排骨炖了一盆,丸子炸了一盆
做了三大盆子的蒜溶香肠,五香豆腐片炸了一大盆,麻辣豆腐干一大盆
这还是能放的,象一些菜呀啥的,都是要现做
这么冷的天,也就只有豆芽和她屋里的蒜黄,还有储备的大白菜和萝卜算是青菜了
就这她也做出来一些现成的,什么辣白菜一盆,酸辣萝卜干儿一盆,就为了过年时,大家能好好在屋里暖和,不再因为饭食担误时间
仓库里的货架上,摆满了盆子,一个挨一个,整整齐齐的
一到饭点,从每个盆里挖出一些,一热,或是稍微加工一下,就可以上桌了,特别的方便
这都占了北方天气冷的光,不然的话,想要放那么多天,早都不新鲜了
一直忙到腊月二十九,面发好,才开始蒸馒头,包子,花糕啥的
有条件的自然样式多点,没条件的一般就只是馒头,还是二合面的,纯白面的都少
就象村长家这样的,也只是蒸些白面馒头款待客人,自家吃的也是二合面的
刘氏今年赚了钱,小宝娶亲时剩下不少的食材,她又添置了一些
这是她在顾家,过得最好的一年
一人两身新衣服,她还给婆婆买了首饰,自己也添了一对镯子
她的那些姐妹跟着她一起去置办的,羡慕的不得了,都恨没有早早交好茶花
可惜现在想结交晚了,茶花有了男人,家里置办了产业,成了地主婆,忙的不得了,哪还有功夫和她们在一起聊天啥的
之后,刘氏又给茶花送上一份丰厚的年礼,没想到还给回了一盆子香肠,喜的她跟什么似的
茶花家给的啥,她都当好的,就拿这香肠来说吧,她是没吃过,一说蒸上一刻钟就可以吃了
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