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陈二的话,立即引起了屋子里所有人的注意,众人齐声问道。
“开化坊与兴平坊一带。那里临近清明河,每逢上元中秋等节日,河道两边都会张灯结彩,河道上游划船游玩的人甚多。小人以前的东家就有个铺子在那边,卖些女子饰物,生意很是不错。”
“你那前东家的铺子可转出去了?若是价钱合适,将它买下来也可以。”
许云舒一听陈二的话,就知道那河道边定是这里年轻男女约会散步的地方。
这样的地方,绝对是开点心铺子的最佳场所。
或许她还可以试着研发一下适合这个时代的奶茶,市场前景定然也不错。
想到不久的将来就会有大把银票进账,许云舒立即变得兴奋起来。
“东家家里出事后,小人便被发卖了出来,铺子的事,自然也无从得知。小姐若是想知道,不如小人替您去问问?”
“好,那就麻烦你了!”
“替小姐办事,是小人的本分,小姐客气了。”
陈二说着,便起身要走。
“天寒地冻的,坐马车去吧!”
“多谢小姐体恤!”
陈二走后,许云舒将一张事先准备好的单子交给薛平。
“薛管事,这些都是我开点心铺子要用到的东西,麻烦你去帮我采买。这些模子需要找人定做,需得早些准备。”
说着,许云舒将一张百两银票递给薛平。
“大小姐,应该用不了这么多钱。”
“所有的东西都挑好的买,用着也放心。”
“是,小姐!”
薛平应声之后也起身离开了。
将所有事情交代完,许云舒便仔细琢磨起要做的点心来。
她将原主的记忆过了一遍,发现这个时代点心种类也不少,如造型别致的莲花酥,外皮酥脆,层层叠起,宛如莲花盛开,内馅甜而不腻,让人回味无穷。
又如小巧玲珑的桃酥,形状如同寿桃,寓意着长寿吉祥,入口即化,香甜可口。
还有那晶莹剔透的桂花糕,散发着淡淡的桂花香,口感软糯,仿佛将秋日的美好都融入其中。
在宫廷御宴上,点心更是展现出了华丽与精致。
如宫廷特制的八珍糕,用上等的食材制作而成,口感丰富。
还有那造型精美的龙须酥,纤细的糖丝如龙须般飘逸,口感绵软,甜而不腻。
想要在糕点市场上占据一席之地,必须别出心裁,做出一些有别于这些点心的新东西来才行。