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红烧茄子需要的食材要多一些，食用油、食用盐、白糖、生抽和蚝油、葱、蒜！
红烧茄子也好，做普通茄子也好，蒜是必不可少的，蒜香和茄子搭配起来很香的。
食材和调味料准备好了之后江凡就开始准备油炸茄子了。
好在不论是做油炸茄子还是做拔丝茄子都是需要先把茄子油炸一下的。
江凡把切好的茄子块均匀的裹上了淀粉。
这一步很重要，不要试图省事而不裹上淀粉或者面粉。
因为茄子很吸油，如果不裹上淀粉或者面粉，锅内的油会被吸入到茄子块中。
不仅浪费了大量的食用油，还会使茄子块中含有大量的油脂，从而使得做出来的红烧茄子或者拔丝茄子口感不好。
油温很快就升了起来，江凡把茄子块小心的放入了油锅中。
炸茄子的时候油温不能过高，不然容易造成茄子块表面糊了里面却还是生的情况。
所以炸茄子块的时候一定要控制好油温，哪怕慢一点也无所谓。
江凡不断的翻动着油锅中的茄子块。
等到有茄子块炸至金黄色的时候，江凡就把那块茄子块捞出来。
金黄色说明已经油炸好了。
因为江凡脑中有红烧茄子和拔丝茄子的全部食谱，所以江凡知道油温控制到什么温度，也知道怎么控制。
所以江凡一锅炸出来的茄子块，都是金黄色，一点差异也没有。
一个小时后，江凡终于把茄子炸好了。
看看时间差不多了，还有十分钟就到七点了。
江凡先把处理好的茄子块放入了系统空间内。
然后江凡又把捏好的烧麦放入了蒸锅中。
而此时，已经有不少学生掏出了手机，他们并没有起床，而是打开飞信进入了一个叫十二号窗口的群聊当中。
“马上就七点了，好激动！”
“我也激动，好像当年第一次牵女孩子手的时候也没有这么激动！”
“好呀，你说你只牵过我一个人的手，没想到你欺骗了我，你个渣男！”
“你听我解释，我说的就是你！”
“你上个星期才第一次牵我的手，你至于用想当年吗？”
“我这样说不是为了更好的体现我现在的心情吗？”
“我去，我早上还没有吃，就先吃了一顿狗粮！”
“玛德，老子愿意用全群人单身换取我能抢到一个红包的机会！”
“楼上的你也太狠了，不过我也想这样说！”
越接近七点，群里也越热闹。
放好烧卖后，江凡就进入了群聊。
看着满天飞的消息，江凡直接选择来了全体禁言。
不然自己发了红包，也会被瞬间顶上去的。
江凡又艾特全体人员：大家准备好，一分钟后我就发红包了！
艾特全体人员：一个红包二百份，我就发一个，抢到红包的去食堂排队！
艾特全体人员：没有抢到红包的不要来了！
一连发了三个全体信息后，江凡就准备发红包了。
因为只是一个凭证，所以并不需要江凡发多少钱的。
二百个人，一人一分钱就行了。
所以江凡发了一个两块钱的红包。
发了红包后，江凡马上就返回了聊天界面。
这个时候聊天界面已经显示出，你发的红包不到一秒钟就被抢光了的提示。
二百个红包呀，不到一秒就抢光了？
有这么猛吗？