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薛冬妮叹了一口气,“我听月月说,她上司每次点餐必点一道叫‘大煮干丝’的菜,但一直都没吃到满意的。”
“我和月月都上网查过,这道菜似乎是淮阳菜,小旬旬,你们家是开菜馆的,是不是做淮扬菜的?你会吗?”
余旬确实听过大煮干丝这道菜。
这道菜是淮扬菜,罗家菜正好身兼淮阳菜与浙菜两派,对淮扬菜的几道名菜,哪怕是余旬这样的门外汉也能如数家珍。
一直以来,淮扬菜都是国宴菜的代名词,这一道大煮干丝正是国宴菜的名菜之一。
食材很普通,主料就是淮扬方干,不计较的话一般的豆腐干丝也可以用。
但是这道菜要求的刀工就已经是许多淮扬菜大师傅根本做不到的。
那干丝切出来,一条条细腻如发丝,洋洋在汤中散开,便有了写意的水墨变化。
再说这用来烹煮豆腐干丝的高汤,咸鲜浓郁又清澈透亮,其中的许多佐料都是许多淮扬菜老师傅的不传之秘。
余旬知道的是一套套的。
但,余旬肯定是不会做的。
没几十年的功底的淮扬菜大师傅,也不敢轻易说会这一道菜。
所以……
“是什么给了你错觉,让你觉得我会做这道菜?”
“你不是会土豆烧排骨吗?还做过茄子煲……”薛冬妮越说越小声,似乎也察觉到了这几道菜与大煮干丝之间的差距,“那你有没有听过有哪位师傅擅长做这道菜的?要是这个问题再不解决,月月在那个团队怕是真的要待不下去了。”
余旬搜寻了一遍记忆,刚想说没有。
【叮——】
系统提示音再次响了起来。
【发现一个可选支线任务:荀金川是个从小就十分挑食的人,小时候有爷爷为他下厨他还什么都愿意吃一点,爷爷过世以后,他能入口的东西就越来越少,饮食也变得越来越单调,快连白米饭都吃不下去了。“大煮干丝”是他爷爷的拿手好菜,也是他记忆中最珍贵的美味,请玩家为荀金川找回他记忆中的美味,治好他的挑食。】
【任务奖励:未知。】
又是未知……
余旬暗自嘀咕了一句,都说画饼充饥,这系统狗得连饼都不愿意给她画一个。
余旬的沉默让电话那头的薛冬妮和梁月月都以为她不太愿意。
梁月月急忙补充道:“老板发了公告,如果真能找到让他满意的大煮干丝,他愿意给那人一万的辛苦费。”
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