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国营饭店里做硬菜用的就是这种鮰鱼，这么大条的鮰鱼在饭店不卖三十块都算亏的。刘刚背着这条鱼乐呵呵地一路小跑了回去。
分鱼的场面热闹极了，男人们都下河撒网捞鱼。河水水草丰美，养了一年的鱼肥厚鲜美。每家能分到三条大鱼，沉甸甸的不比猪肉轻。分到了鱼就拿回家放缸里养着。
年底村里给村民发了一笔分红，每个人都分到了不少钱，平时不敢买的东西他们现在都敢去看一看，百货商店的煤油一口气买了好几斤、烟买了一整条，米酒打了好几瓶，没出嫁的姑娘害羞地买了雪花霜、蛤蜊油，人丁兴旺的家庭甚至琢磨起明年凑钱买一辆单车。
家家户户贴起了春联，有的人家甚至买了鞭炮，打算热热闹闹地过年。
除夕夜。
天刚黑村里便零星响起了鞭炮声。
知青宿舍里一片暖意融融，炉子的火苗慢慢地舔着铜锅。刘刚把猪肉切成了薄薄的片，薄如蝉翼的猪肉泛着橘粉色，夹起来漂亮得就像云霞一般，火红的汤底一滚，放下去涮个十几秒就熟了。
鱼肉薄如纱，晶莹剔透，嫩得直让人叫鲜。
新知青里有两个知青做得一手的好菜，动作干净利落，连刘刚都赞不绝口。他们一个做卤味格外地香，另一个擅长做糕点零食，随随便便拿一样糯米便能做出二十几种糕点，年还没过完阮儒良就吃胖了三斤。
何梅梅调侃苏叶，“苏老师该不会是去一中特意挑的吧？”
苏叶心想这回还真不是，她只是随便搜刮了几本菜谱让他们学。这年头的学生娃动手能力特别强，聪明伶俐又吃苦耐劳，让他们琢磨一段时间，普通的食物都能做出花样。
何老师用特供卷买了几瓶上好的茅台酒，村子自从有了果汁厂后，跟各大厂子的联系便多了。他经常和工厂打交道，没少攒这种奇奇怪怪的卷。何老师一直记着苏叶以前爱喝茅台，特意用长友的花生油票换了茅台的特供卷。
他给苏叶斟了酒，敬了她一杯。他看到了她心目中新农村的模样了，丰衣足食、人人安居乐业。
年底周毅去省里开会，把这些数据汇报给了领导：阮儒良的“丰实系列”的粮食产量年年攀升，清溪县今年试种红薯大获丰收，上沟村今年秋收粮食是去年的四倍，村里的肉蛋养殖场月均给城里输送1000斤蛋、500斤家禽，村里新建的工厂销售超过10000瓶果汁，渔类养殖收益颇丰，村里人均年收入破100元大关。
“上沟村模式”被证明是可行的，等明年开春，何老师和周毅还要去开表彰会，向各个领导汇报上沟村模式。
何老师心中充满了感慨和柔情，也许几十年后，他们真的能赶超港城。
零点的时候，当远处寺庙传来守夜的钟声。那一瞬仿佛万炮齐响、遍地开花，村里的鞭炮热闹地响了起来。让人大老远都能看到闪耀的火光，小孩吃饱了饭拎着灯笼到处串门，大人们笑着点鞭炮。乡下没什么娱乐活动，以前只要天黑了，大家就睡觉了。但在除夕夜家家户户都默契地点起了油灯，头一回阔气地把煤油灯点到天亮了。
反正左右撑死了也不过浪费一两斤煤油，他们点得起！
作者有话要说：
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