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鸡蛋则是新鲜的土鸡蛋,蛋壳表面略带斑点,表明它们来自自由放养的鸡群。
这些材料将会成为她今晚制作美食的基础。
当她拎着购物袋走出超市的时候,心情格外愉悦。
她想象着待会儿如何将这些食材变成一道道美味佳肴,嘴角不禁扬起了微笑。
她期待着回家后,可以开始准备这一顿特别的晚餐。
这不仅仅是一顿普通的晚餐,更是一次心灵的慰藉,一次对美好生活的向往。
她知道,当她将这些食材变成餐桌上的美食时,不仅仅是味蕾上的享受,更是对生活的一种热爱与庆祝。
在回到家之后,何安然快速给自己泡了一杯香茶,喝了一点以缓解奔波的疲劳。
随即,她便开始着手处理起食材来。
首先,她要做的就是把所有的食材全部过一遍水,确保彻底清洗干净。
只见何安然系好了围裙,围裙上绘着精致的小花图案,显得既实用又温馨。
围裙下面露出她穿着舒适的休闲裤,整个人看起来精神焕发。
她走进了厨房,这个充满温馨气息的空间里,一切都被她打理得井井有条。
厨房里弥漫着淡淡的柠檬香味,那是她平时清洁时使用的清新剂的味道,给人一种家的舒适感。
她先打开了水龙头,让清澈的自来水缓缓流淌,接着小心翼翼地将贝贝南瓜放入水槽中。
她轻轻地用手掌拂过南瓜的表面,水流过处,南瓜表面的泥土和杂质被冲洗得干干净净。
南瓜的绿色外皮在水的滋润下显得更加鲜亮,摸起来也更加光滑。
接着,她用刷子仔细地擦拭南瓜的每一寸皮肤,确保没有遗漏的地方。
清洗完毕后,她将南瓜放在一旁沥水,等待稍后的处理。
接下来是草鱼块。
她先是在砧板上铺了一层保鲜膜,防止鱼肉残留和交叉污染。
然后,她将草鱼块一块块地摆放在砧板上,用清水逐一冲洗。
每一块鱼肉在她的手下变得晶莹剔透,散发出淡淡的光泽。
她还特地检查了鱼肉的缝隙,确保没有残留的鱼鳞或是血丝。
清洗完成后,她用厨房纸巾轻轻吸干鱼肉表面的水分,以免烹饪时溅油。
最后是那些新鲜的草莓。
她将草莓一个个轻柔地放在水槽里,用流动的水清洗。
她知道草莓表皮脆弱,因此动作非常温柔,生怕弄伤了这些娇嫩的果实。
她还加入了一些果蔬洗涤剂,以确保去除可能附着在草莓上的农药残留。
清洗过后,草莓的颜色更加鲜艳,每一个都散发着诱人的光泽。
她用漏网将草莓捞起,放置在一边晾干。
整个过程中,何安然的动作都非常娴熟,显然是经常下厨的人。
她对每一个步骤都十分用心,从不马虎。
厨房里的一切都在她的掌控之中,每一件厨具都被安排得恰到好处。
在她细致的照料下,这些食材仿佛也变得更加诱人。
随着食材的清洗工作告一段落,何安然也准备开始下一步的烹饪过程。
首先,她将烘焙所需的工具和材料全部拿了出来,摆在宽敞的厨房台面上。
她准备了搅拌碗、电动搅拌器、橡皮刮刀、量杯、量勺、面粉筛、烤模以及烤箱。
材料方面,则包括了新鲜的草莓、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、无盐黄油、柠檬汁、泡打粉和香草精等。
何安然先将鸡蛋打入一个干净的大碗中,并加入适量的细砂糖。
她选择使用电动搅拌器将蛋液和糖混合均匀,直到颜色变浅且体积膨胀。
在这个过程中,她不时停下搅拌器,用橡皮刮刀将碗边的蛋液刮入碗中心,确保混合均匀。
接下来,她慢慢地将事先称好的低筋面粉和玉米淀粉混合物筛入蛋液中,同时加入少量的泡打粉。
何安然动作轻柔而熟练,一边筛入一边轻轻地翻拌,避免面糊起筋,保持其细腻顺滑。
为了增加风味,她还在面糊中加入了一小勺香草精,并再次翻拌均匀。
最后,她将融化的无盐黄油和少量的牛奶混合,倒入面糊中,继续搅拌至完全融合。
在面糊搅拌的同时,何安然也开始将草莓切成两半,留作装饰蛋糕顶部用。
还有一部分则切成更小的片状,用于夹层内。
而后,何安然将烤模内壁涂抹上一层薄薄的黄油,以防粘连,并在底部铺上一层烘焙纸。
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