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第一件事就是他去工程队了解了一下租用挖掘机的情况,得到的答案是不租给私人,现在挖掘机根本不够用,每天都有干不完的活。
不过林恒还是了解到了大概的价格,和他预想的差不了太多。
第二件事就是去找林海,中秋节他三爹想让他回去过。
但是林恒去了他的住处却发现人没在,只能扭头去了田燕的学校,将这个消息带给了她。
消息带完了,林恒正准备走,却发现学校出来这个小街道上有人卖鳜鱼,刚刚抓的鲜活鳜鱼。
“你这鳜鱼多少钱一斤啊?”林恒把车开过来询问道。
“八毛一斤,你要吗?”老汉笑着回答道。
“这五条大的我都要了。”林恒点点头,指着最大的那五条鱼说道。
现在城里的工资普遍都涨到了两块钱一天,如果买米面蔬菜能买很多,但肉类价格却很贵,一般人都吃不起。
主要原因还是稀少,像鱼虾之类的全都是野河里打捞的,养殖的很少。
而鳜鱼黑鱼都是比较贵重的鱼类,这价格算是很正常。
“好嘞。”
老汉一听这话,连忙将鱼装起来给称了一下,一共七斤多一点他给算七斤鱼。
“五块六啊。”林恒拿过鱼接过来,把钱递了过去。
“您慢走。”拿到钱,老汉开心的朝着林恒摆手。
车走远了之后林父才道:“买的有点多了,三条就够了,剩下咱们可以去钓啊。”
“不多不多,我准备拿回去做臭鳜鱼。等以后有时间了咱们再去钓吧。”林恒笑着说。
“那你等一下,我也去买两条来让秀兰教一下你嫂子怎么做。”这时候林岳突然说道。
臭鳜鱼他去年尝过一次,味道很好,觉得十分不错。
尤其是那蒜瓣一样紧实的肉质让人更是流连忘返。
“这点够了,等做好了,我给你拿一条过去,没必要再买。”林恒说道,不给大哥选择的机会,他开着车直接往回走。
“是的,五条够够的了。”林父也说。
“那好吧。”林岳也不再坚持。
回到村里,已经是下午两点钟了,中秋时间的太阳还很热烈,让人有种皮被晒掉的感觉。
先把父亲送回了红枫山,他折返回来才回家。
“爸爸,我给你帮忙拿东西。”
看到林恒将车开到门口,晓霞屁颠屁颠的跑过来说道。
“好,你给拿这个。”
林恒给了她一袋子卫生纸让她提着,他把车推进来,和秀兰拿了剩下的东西。
“这是要做臭鳜鱼吗。”秀兰看着带自己的鱼说道。
“对,特意买的,我喝口水就来杀。”林恒点头。
“那好,我一会儿去准备调料。”秀兰点头。
将东西放下,她给林恒倒了一杯金银花夏枯草等下火药材泡的凉茶,然后收拾整理林恒买的东西。
林恒每次买东西都是在家写好了小纸条,然后按照单据买的,只会多不会少,秀兰很放心。
林恒喝了口凉茶解暑,又给女儿拿了一点零食,然后就起身去杀鱼了。
杀鱼去内脏取鳃,雄霸和大壮都已经等着吃了。
大壮越看越像二哈,现在也很闹腾,粘人,人一回来就抱着腿乱蹭。
林恒也懒得阻止它们生吃了,现在会定时给除虫和洗澡,洗澡半月一次,除虫则是一个月一次。
鳜鱼杀完了也不用清洗,直接拿过去把秀兰准备好的香料和盐倒进去涂抹均匀,这次还特地加了一些林恒山里摘的野花椒。
弄好后放在木盆里,盖上一块木板用大石头压着,这样后面才会形成蒜瓣肉。
“午饭我都做好了,给你端过来。”
林恒将手洗干净,秀兰给他端来了南瓜玉米稀饭和韭菜盒子。
秀兰和孩子都已经吃过了,不过林恒吃的时候晓霞还是会跑来让他喂两口,好像他吃的更香一些似的。
“老公,我去泡点黄豆明天你给我帮忙做豆腐啊。”
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