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第63章 一个普普通通的二更【1 / 2】

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时冉早就想好了要给普诺迪斯指定的食材, 她特意避开了鹅肝、牛肉和马铃薯这些在西方菜中常见的食材,选了一个星际最广为人知的菜品里面的食材之一——番茄。

番茄作为配菜出现很常见,但作为主食材, 除了星际人司空见惯的番茄炒蛋和番茄汤之外, 好像没有其他大的用处。

所以时冉这是实打实地为普诺迪斯出了一道难题。

显然这让普诺迪斯陷入了纠结,做的太大众,评委给分肯定不会高, 但做的偏门一点,普诺迪斯又实在想不起来有哪种菜品是以番茄为主食材的。

纠结了一番,普诺迪斯选出了一道菜——普罗旺斯烩菜。

烩菜包含很多种食材,西红柿就是其中一种,普诺迪斯打算提高西红柿在烩菜中的占比, 以达到切合题意的目的。

烩菜需要的食材有很多, 其中最为重要的无疑是西红柿, 茄子,西葫芦和甜椒等。

此外,还要用到一些奶酪,橄榄油之类的调味品。

把蔬菜切成丁或片备好,蒜之类的佐料也准备好。

然后普诺迪斯把这些食材该炒的炒,该焖的焖,该过油的过油, 都弄熟之后, 再把它们交替零散地放到盆里, 形成一幅五彩斑斓的画面。

这时, 他又拿出几个西红柿,快速地将其做成番茄酱,倒入盛有食材的碗里, 小火慢煮十几分钟。

趁着锅热,普诺迪斯又往里面加入黑胡椒,奶酪,等奶酪都化开之后,普诺迪斯就关了火,这道菜就算完成了。

普罗旺斯烩菜并不难吃,甚至几种味道各异的菜汇合在一起,还会产生化学效果,催生更美味的味道,配着顶层的一小层奶酪吃,更是别有一番风味。

可大部分评委都有着华夏基因,有一个华夏胃,虽然也感觉这道菜不错,可就是说不上是哪里不对劲。

当然,吃的习惯并且非常喜欢的评委和观众也大有人在。

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