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既然孟江蓉这么说，孟老太也就不纠缠这个话题了：“这串串得提前穿起来才能用，穿串串的活交给我就行了，你就不用管了，只管卖就好了。不过刚开业的那几天还是不要弄太多了，咱们也没个专门的冰箱冰柜，现在天气又热，要是放坏了可就不好了。”
“嗯，我心里也是这样想的，先不要穿太多，卖两天看看再说，要是卖的不错，咱们就买个大冰柜，反正店里也有地方。”
接下来的日子孟江蓉没怎么出门，她把知道的串串底料都用纸笔写了下来，还在家里都熬了出来，让孟老太和两个孩子都吃了个遍。
尽管每天都要吃一次串串，可孟老太语琪语珊却一点都没吃厌，孟老太最喜欢吃鲜汤的，语琪喜欢吃麻辣微辣的，不过孟江蓉每次只让她吃一串辣的，多了是不许她吃的。
营业执照终于下来了，孟江蓉先把营业执照挂好，又收拾了一遍店铺的卫生，打算明天开业。
开业的日子是她随便选的，孟老太也不知道从哪里借来了一个老黄历，翻了一回说道：“江蓉，明天忌开业，动土，娶亲，咱们还是后天开业吧，后天是个好日子。”
孟江蓉不信这个，她本来想拒绝，可看孟老太戴着老花镜，坐在那里仔仔细细地翻看老黄历，她拒绝的话就说不出来了。
老人都信这个，反正也只是晚上一天，还是顺着她吧。
“那好，后天开业，明天我们两个在家里穿串串，多穿一些蔬菜，蔬菜便宜应该好卖一点。”
开业用到的东西孟江蓉都准备好了，该收拾的也都收拾到店里去了，明天一天光穿串串就好了。
穿串串不是什么技术活，孟老太年纪虽然大了，但是眼明手快，比孟江蓉穿的都不慢。
因为现在天气热了，孟江蓉只穿了三百串蔬菜一百串荤菜，这些都被她放在了干净的盆里，用透气的专门的纱窗罩子给盖住了。
虽然不是第一次开店了，可孟江蓉心里还是有些忐忑的，她跟孟老太拍着胸脯保证串串好卖，可到底好不好卖，要等到明天才会知晓啊。
这几百串串串要是卖不完怎么办，要是不够怎么办？
要是串串好卖的话，光凭孟老太一个人穿串串怕是不行的，她要接送孩子还要做家务，剩下的时间根本就不多。
至于自己，要在店里守着，当然也没太多的时间在家里穿串串了，要是生意好的话，怕是得雇个人专门穿串串。
不，要是生意真的好，自己肯定就会开分店，到时候雇人可就不是一个两个了，得多雇几个。
店里的服务员要年轻的，店长要稳重一点的，在后厨做活的要干净手脚麻利的
孟江蓉不由得就开始了畅想，她甚至都把分店开在哪里都想好了。
她前世也曾经想过开分店，不过没实现这个愿望，说不定在这个世界可以实现呢。
嗯，除了串串还可以卖什么呢，孟江蓉的脑海里一下子浮现出好几种想法来，都是前世街头随处可见的小吃饮品，在这个九十年代虽然有，但是还不算很普遍，说不定她可以趁这个机会狠狠赚上一笔呢。
赚了钱她就买房子，趁着现在房价还没起来，她一定要多囤几套房子，争取上了年纪后能做一个靠房租就能过上不错生活的“包租婆”。
第二天孟江蓉早早地就起来了，可等到她穿好衣服走到客厅，才发现孟老太起的比她还早。
“我给你下了碗面，你吃完再走。”
孟老太个子矮小满脸皱纹，走起路来甚至一颤一颤的，可这样一个老太太，却怕她早上来不起吃饭，特地早起给她下了一碗热腾腾的面。
孟江蓉活了将近三十年，从来没有人这样对待她。
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