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半小时后,503的家门又一次被敲响。
只不过,这次是周琴与周弦在外敲响的家门。
在兄妹进门后,奶黄包便甩了甩头,晃着脑袋向门口走来。与此同时,在奶黄包的摇头晃脑下,依旧坚持骑在对方头顶的老橘也微微睁开眼睛,无声地注视着兄妹带回家的大袋子。
一猫一狗缓缓靠近玄关旁那硕大的白袋,却搞不懂弥漫在空气中,那一股干巴巴的奇特气味到底来自什么怪东西。
“妈!面粉带回来了!”
随着周琴的一声吼,在饭桌旁不断向莎莱娜灌输厨艺小技巧的赵婉如亦转过头来。
她往两个崽子手里望了一眼,随即笑了笑。
兄妹俩倒也不笨。他们除了带回来一大袋足够某位穿越者折腾的超量面粉,还购置了许多制作面包所需的原料。哪怕莎莱娜失败个三五次,也足够她用的了。
趁着两位对穿越者内幕毫不知情的老人在参观莎莱娜的阳台小菜园之时,赵婉如连忙拉住莎莱娜,压低声音询问道:“小莎莉,你这面包配方真的是一百多年前的?”
莎莱娜的眼中流露出一丝回忆之色,缓缓说道:“嗯在我小时候,妈妈曾经说过的。她跟着爸爸去敦敦定居以前,好像一直在乡下的家里帮着外公揉面团、烤面包。”
女孩的碧眸中留存着几分对往昔时代的眷恋,“这样说来,面包还算是我的家庭手艺呢”
“所以,从我小时候开始,我们家都是自己揉好半成品面包,然后带去面包店里,让别人放进壁炉里烤的。”
她的嘴角不自觉地上扬,思绪逐渐被那段灰暗贫穷,却也不失温馨的回忆填满,“我还记得妈妈喜欢收邻居们一点小钱,顺便帮他们揉好面团,再一起带到面包店烤好,也算是帮补家用了。”
“额,那你妈妈的酵母哪里搞的?”
“妈妈习惯去找附近小酒馆的老板买,啤酒酵母也不算很贵。”
“怎么好像都是你妈妈动手,”赵婉如听着听着,不禁笑出声来,“那你呢,光负责帮忙搬面包了?”
莎莱娜撇了撇嘴,总觉得自己的人格被未来的婆婆侮辱了。她略带不满地反驳道:“我我还是懂得怎么揉面团的。”
在这场非正式的婆媳聊过天过后,在场的几位女性都跃跃欲试。
除了早已在网络上恶名远扬、拥有“黑暗料理女王“封号的宋云陵之外,其余人都帮忙清空了桌子,挽起了袖子,开始围观莎莱娜揉面团的过程。
莎莱娜神情自若地用抹布擦了擦桌子,缓缓把面粉倒在桌面。她伸出手指往面粉一插,在中间捅出个大小合适的窟窿。
然后,她按照记忆里的比例,依次放入适量的盐、糖和温水,再不紧不慢地用手搅拌起来。
在烫面的过程中,她竟然还能悠然自得地哼着小曲,丝毫没有昔日厨房杀手的风采。
赵婉如摸了摸皱起的眉心,眼看着莎莱娜驾轻就熟地用指尖精准捏着一小撮盐,并行云流水般往面团里放。
她不禁诧异地望向莎莱娜,总觉得眼前景色过于魔幻。
不是,闺女你煮个番茄炒蛋,盐下得跟雪崩了似的,做面包倒是莫名其妙就正常起来了?
在初步的搅拌过后,莎莱娜把买来的酵母倒入一小碗水中,在开始溶解后再倒入面团里。
接下来,如果幼时的记忆没出错,就该是加鸡蛋的环节了。于是,她拿起两颗鸡蛋,干脆利落地拜托周琴帮忙打蛋。
怎么了?这是我的男朋友耶,不用白不用!
莎莱娜自认容易被灶头的火光吓得不知所措,却绝不承认自己笨!
万一揉面的时候被鸡蛋壳刺到手那可亏大了,她绝对不愿意。
在完成准备工作后,她随手找了个锅盖和不锈钢盆,把面团严严实实给封印起来,等待醒面的结束。
在确定莎莱娜真的会揉面团,而不是像方才番茄炒蛋那么惊世骇俗以后,其他人都安下心来。她们各自用剩下的材料揉起面团,折腾起不同的面食。
而周弦一如既往地疯癫。她一边揉,一边念着各种奇怪的招式:“石破天惊拳、天马回旋碎击拳、二虎流:鬼鏖!最后,龙!拳!爆!发!”
她向天举拳,“哈,你已经死了!看见你的死兆星在天上闪耀了吗?”
宋素香用绝望的眼神望着外孙女,然后悠悠向大女儿说:“小如,周弦的脑子是时候治治了。”
赵婉如早就习惯一儿一女各自带点抽象的行为,甚至对此有些麻木,“念书的时候还挺好使的。可能是考试的压力太大,私底下就比较癫。”
在这三代母女聊着闲话时,十五分钟转瞬即逝。莎莱娜看准了时间打开锅盖,并指挥起坐在一旁看书的周琴,“房东,帮我拿点黄油过来。”
宋素香伸长脖子望了眼莎莱娜手旁的面团,不太确定地问,“用不着黄油吧,应该直接倒油就好了?”
“啊?”听见外婆说的话后,莎莱娜凝视着手里的面团,心里不禁泛起一阵纠结,“还是让我按照家里的传统配方试试看吧”
“行?”赵婉如轻声应道,甚至有点期待起维多利亚时代的面包是个什么味道。
得到肯定的答复后,莎莱娜坚持选用黄油,在不锈钢盆里开始轻轻地揉搓起面团来。
她回忆着幼年时的自己,将旧日的思绪压进手中。母亲的手如同虚影,跨越时间的壁垒,无声地重叠在她的手背之上。
一下又一下,黏糊糊的面团逐渐变得光滑而有弹性。女孩的脸庞亦随着回忆变化,变得比天际的阳光更加温暖。
又把面团静置了约一个小时后,莎莱娜往手里抓了把干面粉,然后盯着面前已经发酵好的大白胖团子,显得蠢蠢欲动。
然后,少女毫不犹豫地握紧拳头,狠狠地几拳砸下去,便开始给面团排起气来。
打着打着,这位聪明的姑娘忽然意识到做面包居然还是个发泄项目!
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