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122 陆鸣的两菜一汤【5 / 10】

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“好。”木木地点了点头。

“今天我的肉都是早上杀了拖来的,新鲜着呢,你要多少?”

“……”

“这瘦肉可以用来炒肉丝,三线肉做回锅肉,前腿肉用来炒用来做汤都行,还有这排骨,红烧糖醋清蒸小煎,无论怎么做都香着呢。”

闷闷地看了一会儿。

问道:“请问,哪个菜最简单?”

“啊?”

——

出了菜市场,陆鸣提着两大口袋食材意气风发走路带风。

一个口袋装的是西红柿、白菜、大葱、鸡蛋还有一些佐料。

另一个装了满满一口袋的猪肉。

他几乎是把肉摊上所有的猪肉一扫而空。

要说为什么。

因为猪肉西施小姐姐刚才教了他一种极其简单的肉菜做法。

就是把前腿猪肉给一股脑丢在水里煮半个小时。

放葱姜和料酒。

完了拿起来冷却,切片,和上熟油辣椒和盐巴味精生抽等佐料。

再加上一点大葱。

那就是清凉爽口极其下饭的凉菜。

最主要的是。

失败的概率约等于零。

因为在调制佐料口味的时候,可以一边调制一边尝。

自己满意了就完成。

所以出于感谢。

他就把肉摊上所有的猪肉给收了。

反正也花不了几个钱。

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