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宋禾笑道：“冷静一点先别激动，不是还有成本没算嘛。”
一旁的穆野出了声，“是不是还有遗漏？咱们今日买食材用的钱我记得是用的匣子里的。”
穆野这么提醒宋禾这才想起来，猛地拍了一把大腿说道：“你不提醒我都忘了，咱们今日买肉的钱确实是从钱匣子里拿的，方才漏算了！”
“今日买肉的钱花了九十八文，也就是说咱们今日的收入是在一千零一十文左右。”
这下其他人更震惊了，头一日出摊就卖了一两银子！虽说还没剔除成本但想也知道能赚到不少。
接下来宋禾就开始算账了。
今日一共卖了三十份凉皮二十份凉面外加二十五份酸辣粉，加起来就是七十五份。
酸辣粉加肉的只有几份可以忽略不计，平均下来每份都卖六文钱。
这么算下来今日卖凉皮凉面和酸辣粉的钱是四百五十文，剩下的六百一十文就是卖卤味赚的钱了。
宋禾粗略算过了，每份凉皮凉面和酸辣粉的成本大约在两文钱左右，也就是说一份凉皮能净赚个四文钱。
七十五份的凉皮凉面酸辣粉大概成本在一百五十文，净赚了三百文。
一个猪头差不多十斤出头花了宋禾五十文，也就出了四斤多的猪头肉。
一副大肠十斤多点花了二十文，卤出来也就三斤出头，再加上五斤卤素菜和十个卤鸡蛋。
素菜和卤蛋都是自家的没花钱，暂时可以忽略不算。
这么算下来买肉的本钱就是七十文，还没算上调料和其他的。
宋桃儿听得头昏脑胀的，忍不住道：“姐，我听得实在头晕，你还是直接告诉我咱们今日大概净赚了多少钱吧。”
林丽清在一旁也连连点头。
宋禾失笑，知道自己算得复杂了些，成本这些杂七杂八的再加上给人免费试吃，太杂乱了也算不准价格，她自己估摸了一下给出了一个大致的数字。
“这么说吧，如果剔除掉食材香料调料人工还有摊租等成本咱们今日大概能赚个六百多到七百文左右吧，反正不会低于六百文。”
“这得多亏了我们从山里带回来的香料替我们省下了一大笔钱，但另外几种特殊的香料还需要去药铺买，而且价格也没多便宜。”
林丽清喃喃道：“六百文…一日就能净赚六百文…十日就是六两，一个月就是十八…十八两！”
“老天爷唉，我不是在做梦吧？”林丽清当即激动得眼眶都湿润了。
宋梨儿和宋安两个小的不懂十八两到底有多少，但是她们能看得见放在桌子上的钱，这么多钱能让她们再也不用挨饿受冻吃不起肉。
宋桃儿大一些，她对钱有了概念，知道一个月赚到十八两意味着什么。
穆野哪怕是早有了心理准备听到宋禾说出的数字时还是狠狠吃惊了一把。
他媳妇儿好像比他还能挣钱，看来他也得多多努力才行了。
宋禾一开始的激动劲儿已经过去了，将钱装回钱匣子里。
她想了一会儿说道：“也就是我大致估算的结果，咱们也不能太过乐观，不是每一日都能赚到这么多钱的。”
“当然也不必发愁，或许明日能赚得更多也说不定，总之平常心对待就是了，接下来咱们再来商量一下其他事宜。”
几人纷纷抬头看她。
宋禾道：“我们是一家人，这生意也是我们在一起做，这赚到的钱理应是咱们一起的。”
林丽清下意识看了穆野一眼，穆野安安静静的没说话，面上表情也没什么变化。