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加上两片榨菜也切碎。
两块茶干切碎,全部放在一起,用酱油,香油,盐,味精,搅拌好腌制。
今天吃芹菜香菇肉饺。
将肉剁成小丁块,建国已经回来了,将帽子挂在门后的钉子上,脱下军装,只着白色的长背心。
“是不是要剁肉泥?让我来!”
陆玉珠看他大膀上的肌肉线条,还有胸膛上鼓起的肌肉。
暗叹爱人的身材,想到晚上的硬实触感,不觉又吞了一下口水。
站起身让开位置,将面团从盆里拿出来,在桌子上撒上一层细面粉,又揉搓了几下。
抓起一个头,慢慢的搓成细条拉长。
揪下一个个小继子,全都排排站,上面撒一层面粉,在手上捏一个,手掌压一个,就变成了圆形的小饼。
抽出行李里面的擀面杖,一手捏着小面饼,一手以半弧的面积转动擀面杖。
少顷,一只圆形的饺子皮就完成了。
周建国眼睛一亮,手上的刀越发用力,不断的将肉泥铲起,又换个角度继续剁。
玉珠一抬头,“行了,又不做狮子头,包饺子带一点肉粒,有咬劲。”
将剁好的肉泥,加上酱油,盐,糖,味精,等等调味料,搅拌均匀,和拌好的芹菜香菇等混好,放在桌上。
周建国拿起饺子皮,觉得小小的一只分外可爱,中间厚点,边缘薄一点,真是功夫到家了。
“我来包,你来擀饺子皮。”
桌上,一个个饱满的饺子,像士兵一样排着队。
周建国起身,发现厨房里的煤炭炉边,整齐的放着100颗黑色蜂窝煤。
用火钳夹起一个,去了江营长家里换烧旺的红炭。
回来续上,又打开炉门,水缸里的水也是满的,肯定是小陈挑来的,锅里放上水,转身又回来包饺子。
直到饺子全部包完,水也烧开了。
周建国下饺子,陆玉珠整理桌子,洗盆,擦擀面杖。
外面有人敲门,原来是江营长的爱人。
这个女人看起来快有40岁了,深蓝色的小翻领上衣,配上一条黑裤子。
侧身的时候,还能看到裤子的屁股上,有两个又大又圆的补丁。
一头短发桀骜不驯的翘起。
之前刘团长的爱人也是短发,可那是一个时髦的女人,乌发一丝不乱。
面前这个就是不修边幅的。
而且建国说过她才30出头,有些过于老相了。
后面跟着一个六七岁的小男孩,长相普通,穿着也普通,只一双乌溜溜的眼睛,很有神采。
听说这位女同志,是江营长老母亲,在农村里面拉家常的时候,随口应下的。
自己一直追到部队来,那时的江营长刚刚提升为连长,根本不敢赶她走,更不敢回绝她。
“我来看看周副团长的爱人,肯定是个标志的美人,哈!”
粗犷又豪迈的女声,在小院里响起。
“我给你们家老周介绍了好几个对象,他都不肯。
有一次啊,我乡下的妹妹来,他不肯谈对象,连我老嫂子的面子也不给。
我也只是想撮合他,28岁的大小伙了,早一点成亲得了,结果他愣是板着脸跑掉了。
我妹妹是哭着回家的,现在找了个乡下人,过得不如意。”
玉珠两人尴尬的听着。