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“那陶罐就用草木灰水泡起来吧，等到明天早上再来进行清洗。”汪二娘语气平静地说道，这些事情对于那些经常操持家务的人来说可谓是再熟悉不过了，她们对于这些事务的处理往往有着更为合理的安排与规划。
然而，苏时安却与此形成鲜明对比，可以毫不夸张地说，他的想象力和动手能力简直是毫不匹配。
至于五斤，则完全属于那种不愿动脑思考的类型，她最喜欢的就是听从苏时安的指示，让她做什么就做什么。大多数时候，当感到无聊时，她会选择在院子里练练拳，而这套拳法则是她从前跟赵已学来的。
由于汪家人众多且干活十分利落，没过多久，整个后院就被收拾得整洁干净。这时，苏时安开口说道：“大家今天都辛苦了，早点回去好好休息吧，明天咱们一大早就开始干活。”
众人纷纷响应道：“好的，苏三公子。”
待回到房间后，苏时安熟练地磨好墨水，然后呼喊道：“五斤，快过来一下。你说说看，对于汪家的这些人，我该如何妥善地安排她们去做事呢？”
“这个不是你更加懂，怎么问起我来了。”五斤吃着刚从果园里摘回来的夏白桃，心情愉悦的不得了。一口下去，桃子的汁水流出来，加上香香甜甜软软糯糯的口感，她吃出来此物只应天上有、人间能得几回尝的模样。
“你也帮我想想啊！”苏时安看着五斤那副满足的样子，笑着说道。
五斤觉得什么事情都想得开：“这个其实不用想啊，你就随便安排，不合适再换嘛！反正他们是一家人，又不会说你对谁不公平。再说了，你这么聪明，肯定能想到合适的办法的。”
苏时安点了点头，觉得五斤说得有道理。他思考了一会儿，心中已经有了初步的计划。“嗯，你说得对。我会根据每个人的能力和特长来安排工作，尽量让大家都能发挥自己的优势。这样不仅能提高工作效率，还能让大家都感到满意。”
五斤一边吃着桃子，一边点头表示赞同。“嗯嗯，这样最好啦！不过，你也要注意不要给自己太大压力哦。如果有什么困难，就跟我说，我会一直支持你的。”
苏时安感激地看了五斤一眼，心中充满了温暖。他真诚地说道：“谢谢你，五斤。有你在身边真好。”说完，他开始认真地思考起具体的安排方案来。
五斤的话让苏时安也深以为然，不禁点头赞同道：“你说得很对，最多就是工作分配方面调整一下就好。好在阿忠叔叔和汪二伯两个人比较好分工。他们早上可以趁着太阳还没那么晒人的时候先去缃桃，然后回来休息。下午需要搬运东西的活，再让他们来干。这样既能保证工作效率，又不会让他们太过劳累。”
听到这话，五斤连忙摆手拒绝道：“不用啊，我一个人完全可以搞定。这样还能锻炼身体呢。你们放心吧，我可是很强壮的！”她露出自信的笑容，似乎对自己的体力充满了信心。
“那可不行，过几天我们可能就要回京城了。钱五叔也不可能天天守在这里，他还要负责监督新作坊的建造进度呢！所以得让他们汪家人自己相互协作把事情处理好，钱五叔和七舅舅肯定会派人过来，但他们最多是协助监管一下而已。”
五斤眨眨眼，好奇地问道：“安安，那你这边不打算派人过来吗？”
苏时安忍不住抱怨道：“除了你之外，我难道还有其他人手吗？”仔细想想，确实感觉人手严重不足啊！实际上，苏时安家的人手并不算少，但他们家的生意异常繁忙，根本没有多余的人力供她调配使用。
“似乎确实如此，要不然我就留在这里帮忙吧……”
“绝对不行，我们还有大量的事情等着去处理呢！而且，你会查看账本吗？你了解这些章程规定吗？你懂得如何记录和总结制作过程中的问题与不足吗？”
“哎呀……好啦好啦，监督管理的工作真是繁琐复杂，我实在胜任不了。”五斤原本的确有留下的打算，毕竟这里的果园种类繁多，不仅有桃子、梨子、李子、葡萄、梅子，还有刚刚过季的樱桃，以及需要较长时间才能收获的石榴、柑橘、林檎等等。面对如此丰富的水果资源，谁能不心动呢？然而，听到苏时安接连抛出的一系列问题后，五斤意识到自己对这些事务并不熟悉，只好打消了之前的念头。
再就是汪家自家养了很多鱼虾，猪牛羊等，这些东西都是汪家自己的，也是钱家给予他们的恩赐（后世的福利），这恰好满足了五斤想吃什么就捞起来或者抓起来直接做好享用的愿望。如果苏时安同意让她留下来，那么她提出的条件里肯定会包含这些食物必须管饱这一条。
“哈哈哈哈哈！”两人愉快的哈哈大笑起来。
苏时安实在想不出更好的分组方法了，最后只能根据她今天粗略了解到的情况，整理出了一份工作安排表：
汪白和汪忠辰时负责去摘桃子并搬回后院，好让大家制作罐头，之后他们便可以休息一个时辰。这个时间，汪家所有女眷需要做好制作缃桃罐头的准备工作。
汪四娘与汪香叶、汪香枝三人负责清洗桃子，待到无需再清洗桃子之时，她们便立刻投入到下一步工作当中——协助将切好的桃块装入罐中。
汪大娘、汪三娘、汪英梅以及汪英荷四人正全神贯注地削着桃子皮，由于此项任务进展相对缓慢，所以特意多安排了两人来共同完成。
紧接着，汪五娘、汪英兰还有汪英杏则肩负起切桃子的重任。
最后，汪英菊与汪英桃负责将切好的桃块整齐有序地装进罐子里。
至于汪二娘，则承担起消毒陶罐及熬制糖水的关键职责，并在后续指挥其他空闲人员按照要求将晾凉的糖水准确无误地装入罐内。