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第422章 各地特色美食【2 / 2】

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小花这丫头考虑的很周到。

苏凌风笑了。

“行,我知道,等会儿就给她打过去。”

“唉,你家里弄一堆女人,还要让我操着心,想着这个,想着那个。”

小花轻叹了口气。

“辛苦你了,回去好好疼你。”

“我才不稀罕呢,挂电话吧。”

说着,把电话撂了。

“风哥,听着是我四姐,家里又有什么事吗?”

一旁的六妹林小欢问道。

“你二姐今天搁村里,躲牛犊子呢,掉干沟脚崴了,你四姐说明天找个神婆子来看看,咱家这是撞了霉运。”

苏凌风苦涩笑了下。

林小欢跟着点了点头。

“早知道就不跟你过来了,我要在家,就不会出那么多事。”

丫头跟个小大人似的,背着手搁那寻思。

苏凌风笑着摸了摸她的小脸蛋。

“瞧把你能耐的,你在家她们就遇不到那么多事了?”

“那是,你看前几次,你不在家的时候,就没出过这些事。”

苏凌风笑了笑,没接话。

打电话给家里,让小叶接了电话,关心了下。

六妹也和二姐说了会儿话,关心了几句。

挂了电话。

“走吧,咱下馆子去。”

对六妹和兰兰还有圆圆道。

“嗯,吃那个臭鱼去嘛?”

小欢问苏凌风道。

要不是她提醒,还真给忘了,到了庐江得吃臭鳜鱼啊。

“对,那叫臭鳜鱼,什么臭鱼。”

“贵的臭鱼呗,嘿嘿,走吧。”

领着几个丫头下去,开着车,找馆子去了。

臭鳜鱼是庐江的特色菜,大些的馆子都有,基本是各自店里的招牌菜。

全国各地的饮食习惯不同,每个地方都有他们的特色菜。

而且随着时代的发展,各地的饮食交流频繁,几乎每个特色饮食,都有他们的发展起源。

比方说“湘面”,不是在湘省,而是在黔省,在湘省还吃不着呢。

这是因为,有一帮在黔省的湘省人,开了一家小面馆,做给在这里的湘省老乡吃的,久而久之形成了当地美食。

80年代,广粤地区吸引了大批外来务工人员,多是桂省和湘省的,因此后来,这个地区的美食,也融入了大量桂省和湘省的饮食习惯。

大家最熟悉的,还是近期,冀省石家庄,搞的那个“去皖化”板面。

这也是有一段发展史的,不是平白无故,就要把皖北的美食抢了去。

最早是一帮皖北地区的人,到石家庄开面馆,把他们当地的美食“羊肉板面”给带了去。

但当地吃不惯羊肉那种膻味。

老板为了把生意做起来,就琢磨出了用牛肉来替代羊肉。

结果爆火。

短短几十年间,在冀省石家庄,开起了几万家“牛肉板面”。

起的名都是“正宗皖省牛肉板面”,老板也都是皖省人,但是做给石家庄人吃的。

正宗的皖省牛肉板面,不在皖省,在冀省石家庄,就是这么来的。

因此石家庄文旅,要大力发展牛肉板面文化,就想着“去皖化”。

改名叫“石家庄牛肉板面”。

其实对于这个事吧,公说公有理,婆说婆有理。

哪种观点都有他们的道理。

皖省人就觉得,板面起源于我们这里,也是我们的人,把板面给带过去的,这些年在你们那开店的,也是我们的人。

你们怎么就要“去皖化”,弄成你们的当地美食呢?

再过几十年,还有人记得板面起源于我们这嘛?

这不就给抢去了嘛,跟南韩那边的人有什么区别?

还有网友调侃,“石家庄”为“韩家庄”。