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第143章 乳白色的液体【1 / 2】

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叶佳佳站在她那间小小的酸奶店里,望着窗外熙熙攘攘的街道。

她的店不大,但布置得温馨而别致,墙上挂着几幅手绘的酸奶图案,柜台上摆满了各式各样的酸奶杯。

然而,尽管她的酸奶口感纯正,价格公道,生意却一直不温不火。

“佳佳,你又在发呆了?”玲玲推开店门,手里提着一袋新鲜的水果。她是叶佳佳的闺蜜,也是她最坚定的支持者。

“玲玲,我在想,是不是该换个口味试试?”叶佳佳转过身,眉头微皱。

“换口味?你不是一直坚持做最纯正的酸奶吗?”玲玲放下水果,好奇地问道。

“是啊,但我总觉得,现在的市场竞争太激烈了。”叶佳佳叹了口气,“我想做点不一样的,吸引更多的顾客。”

玲玲走到柜台前,拿起一杯酸奶,仔细端详着。“那你有什么想法?”

“我在想,腐乳口味的酸奶,你觉得怎么样?”叶佳佳突然说道,眼中闪过一丝兴奋。

玲玲愣了一下,随即笑了起来。“腐乳酸奶?你这是要挑战顾客的味蕾啊!”

“对啊,腐乳不是很多人都喜欢吗?而且它有一种独特的风味,说不定会吸引那些喜欢尝试新鲜事物的人。”

叶佳佳越说越兴奋,仿佛已经看到了腐乳酸奶大卖的场景。

“好吧,我支持你!”玲玲拍了拍叶佳佳的肩膀,“不过,你得先试试,看看味道怎么样。”

叶佳佳点点头,立刻开始准备。她从冰箱里拿出一块腐乳,

小心翼翼地切下一小块,放进搅拌机里。接着,她又加入了一些新鲜的牛奶和酸奶菌种,开始搅拌。

“这味道,会不会太奇怪了?”玲玲站在一旁,有些担心地问道。

“试试就知道了。”叶佳佳自信满满地说道。

搅拌机发出嗡嗡的声音,腐乳和牛奶混合在一起,渐渐变成了乳白色的液体。

叶佳佳将混合物倒入酸奶杯中,放进保温箱里发酵。

“好了,明天早上就能知道结果了。”叶佳佳拍了拍手,满意地说道。

第二天一早,叶佳佳迫不及待地打开保温箱,取出那杯腐乳酸奶。她小心翼翼地尝了一口,眉头微微皱起。

“怎么样?”玲玲紧张地问道。

“味道……有点奇怪。”叶佳佳苦笑着说道,“腐乳的味道太浓了,盖过了酸奶的香味。”

玲玲也尝了一口,立刻皱起了眉头。“确实,这味道有点太重了。”

叶佳佳叹了口气,有些失望。“看来,腐乳酸奶的想法不太行。”

“别灰心,佳佳。”玲玲安慰道,“我们可以再试试,调整一下比例。”

叶佳佳点点头,重新振作起来。她开始尝试不同的比例,调整腐乳和牛奶的用量,希望能找到一个平衡点。

几天后,叶佳佳终于找到了一个让她满意的配方。

腐乳的味道不再那么浓烈,而是与酸奶的香味完美融合,形成了一种独特的风味。

“这次应该可以了。”叶佳佳自信地说道。

玲玲尝了一口,眼睛一亮。“不错,这个味道很好!”

叶佳佳兴奋地将腐乳酸奶摆上柜台,期待着顾客的反应。然而,第一天过去了,腐乳酸奶的销量并不理想。

“怎么会这样?”叶佳佳有些沮丧,“明明味道很好啊。”

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