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几人说话间,钱凤萍已经进了灶房。
说来惭愧,自打他们两口子成亲后,这还是头一次留人在家里吃饭。
不过也没办法,正巧遇到灾荒,家家户户都没有粮,别说是留人吃饭了,光是自家都很难吃饱。
好在,今个方铜买了肉的,请人吃饭也不算寒酸。
钱凤萍熟练的把肉切丝,放在一旁稍作腌制,便着手准备起其他配料。
葱姜蒜切末,热油炒香,加入腌好的肉丝一翻,香味瞬间散开。
方南枝闻着味儿就来了,砸吧砸吧嘴。
“婶婶,好香啊,做了什么?”
“肉丝面。”
“这个我知道,肉丝要粗粗的才好吃。”
方南枝蹦跶着进来,踮起脚就往锅里瞅。
能看到腌成酱色的肉丝在油里滋滋冒泡,方南枝恨不得现在就上去吃一口。
“枝枝先出去等着吧,这锅烫的,可别伤着了。”
“没事,没事,我就坐在旁边看着!”
方南枝搬着小板凳坐在一旁,哪怕是现在吃不着,闻闻味儿也是好的!
钱凤萍拿她没辙,只能加快速度。
看肉丝炒的差不多,她便加水煮沸,下入面条。
钱凤萍又拿了点野菜撒进去,香气扑鼻。
等肉丝面出锅,方南枝早就按耐不住,上去抢着帮忙端。
小丫头端了两个比她头还大的碗出来。
院子里有石桌,今个人多,干脆就在院子里吃。
二娃几个帮小丫头接手。
钱凤萍又送出来几碗。
方南枝等客人们都有了,才来拿自个的。
“我要多一点腌菜,婶婶做到腌菜最最好吃!”
钱凤萍被她的话逗得开心,干脆端了一碗腌菜出来。
她又盛了一份,里面还放了个蛋。
“你们先吃着,我去给枝枝二伯送一碗。”
二娃狗蛋点头如捣蒜,见她进屋,这才端着碗狼吞虎咽起来。
“三哥,嫂子真是好手艺。”
狗蛋吃的腮帮子鼓老高,还不忘奉承两句。
方铜也吃得欢,没空回他。
这肉丝面红油赤酱,还放了钱凤萍特制的腌菜,味道一绝。
几个老爷们三两口就吃了个精光,正巧给出来的钱凤萍瞅见。
任何好话都比不过吃的干净的碗,作为厨子,钱凤萍很是欢喜。
“不够再去盛,面下了不少呢。”
“这多不好意思。”
二娃三人不好意思的挠挠头,很久没吃这么好吃的东西了,更何况如今家家户户都难,他们也不好意思再多加。
尤其这是白面和肉呐。
“咋这会儿不好意思了?”方铜觉得好笑,不忘提醒道:“不吃饱了,下午干不好活儿,我可扣工钱。”
三人一听,面面相觑,这才端着碗进了灶房。
再出来时,手里则是端了两碗素面。
不是钱凤萍抠门,肉丝确实没了。
那汤子还有少许油水飘着,但远没有第一碗那么敦实。
但他们不挑,如今能吃着一口面,就很幸福了。
“那就谢谢三哥,谢谢嫂子。”
三人嘿嘿笑着,端着面碗坐了回去。
方铜吃饱喝足,这才抽空,就着水缸的清水看起了自个青紫交加的脸。
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