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潘英俊没有犹豫，回答道：“内容不少，说完再商讨两句估计没一两个小时完不了。”
杨振兴吓了一跳，不敢相信的问道：“不会吧？店里头能有这么多问题？”
潘英俊点点头，没有夸张的说道：“大问题不算多，大多数都是一些细节方面的小问题。”
‘千里之堤毁于蚁穴’的道理杨振兴是知道的。
他严肃的点了点头，说道：“这样吧，我过午去跟师父请个假，明儿早上空出时间来咱俩专门说说这件事儿。”
潘英俊自无不可，回答道：“听您安排杨总。”
下午，听到杨振兴说店里面有事，想明天请假。
负责上午教学的黄子云很痛快的同意了请假申请，连着康师傅也把下午的课一块儿停了。
杨振兴空出来一天时间，可以好好听听潘英俊到底都要说些什么。
隔天一早，杨振兴和潘英俊俩人坐在一个小包间里，其他人都没有在场。
这也是杨振兴对潘英俊的信任和保护。
发现问题难免会牵扯到店里其他管理身上，不然大家都做的很好，也不可能被潘英俊发现这么多问题出来。
如果让一个才来店里没几天的新人当面把所有管理都得罪一遍。
那以后就算扶正了潘英俊，其他人也会因为之前丢了面子，心怀不满。
所以私下里杨振兴先了解清楚，回头他直接动手改正的话，其他管理也没法儿说什么。
毕竟老板都发话要改了，下面打工的只能老实巴交听着。
坐下来之后，杨振兴开门见山的说道：“你也坐吧，这里除了咱俩没别人，放心大胆的说，把发现的问题都说出来，不用有任何顾忌。”
潘英俊闻言点点头，坐下后打开本子按照上面记录的内容开始一条条说明。
“现在店里面前厅服务员的管理有些混乱，关于职责和接待流程都需要做什么并没有十分明确的点明。
这一点需要一一列举出来，方便组长等管理监督工作，也能在培训员工技能的时候有针对性的方向。
还有就是基层和高层的管理们，同样没有十分明确的分工和岗位责任。
这很容易造成管理上的混乱，出现人力资源重复消耗的情况。
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