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等忙活完,杨振兴终于有了富裕的时间。
接下来十二月份,除了开会,基本没别的什么事情。
他也总算能替一替在医院住了一个多月的高园园,让她能喘口气,好好休息休息。
今年在荣誉方面,杨振兴并未获得太多。
毕竟成为特三级厨师,对他而言,已经是最好的荣誉。
不过他依然被商务部授予了中国烹坛领军人物称号。
官面上收获不多,但是在生意上,今年是杨振兴收获的一年。
国内集团旗下三家品牌,经过沉淀,已经彻底站稳脚跟,后续一系列配套,也成为国内规模最大,也是对顶尖的存在。
现在他拥有的种养殖基地,是除了国企之外,国内面积最大的企业。
从东北到琼岛,光是基地,就有七八个,从蔬菜到粮食,从猪牛羊到鸡鸭鱼,全部都能自产。
中央厨房,更是在国内主要交通枢纽都完成了布局。
除了门店还没有进军的西部地区,国内其他省市的门店,已经可以做到当天配送新鲜食材。
全年营业额,更是达到八十多亿,距离突破百亿咫尺之遥。
国内说完,再看国外。
跟戈登拉姆齐等人合作的园林饭店,现在已经开了三家,今年连开两家店。
因为走的是高级中餐的路线,所以这个开店速度已经不慢了。
毕竟要选择水平高的厨师,保证菜品的质量始终维持在较高水准。
得益于几个合伙人的明星效应,每家店天天爆满,预约一直都在排队状态。
光今年的盈利,早已经把两家新店的投资赚回来。
他们早就决定明年再开两家,然后开始向枫叶国和西欧等国家进军。
另一边,长城快餐的发展速度就非常快了,甚至快到有些吓人的程度。
仅仅一年时间,就已经在阿美利加开了一百五十家门店,速度堪比坐火箭一般。