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70年代，可没有饺子皮买，需要多少买多少，而手擀饺子皮的话，就要靠心算了。
这年头过日子都是需要精打细算的。
少了吃不饱，多了浪费。
卫国已经是大小伙，按照成年人的食量来计算。
而剩下三个尚年幼的小家伙，食量相对较小，吃的不多。
很快，苏晓月便已经计算好了需要用到的面粉，然后拿给张卫东参考。
张卫东点了点头，这个量差不多。
将肉馅剁碎，张卫东又将这些肉分成两份。
一份用于制作葱肉馅的饺子，另一份则留给野菜肉馅。
与此同时，苏晓月和面的速度也丝毫不逊色。
在张卫东剁好馅后，搪瓷的脸盆里，也出现了一个圆圆的面团。
苏晓月轻轻盖上一块打湿的布条，让面团醒半小时，等待它变得柔软而富有弹性。
这个时候，他们也没有闲着，而是可以起锅烧水，备用了。
等会制作汤水，煮水饺也都是需要用到开水的。
\"东哥，你也会包饺子吗？\" 苏晓月好奇地问道，看着张卫东忙碌的身影，她嘴角不禁微微上扬，眼中闪烁着欣赏的光芒。
这样的场景很温馨，让人感到一种莫名的幸福。
张卫东微笑着点了点头：“当然会了。”
不一会，面发的差不多了。
张卫东掀开布，打算擀面。
苏晓月看到张卫东要擀面，连忙跟他抢着做。
“还是我来吧。”
然而，就在接触面团的过程中，两人的手不小心触碰了一下。
瞬间，苏晓月的脸颊变得通红，她羞涩地把手缩了回去，心中泛起了一丝涟漪。
气氛变得有些暧昧。
“那就你来吧。”
“还是一起吧。”
张卫东和苏晓月几乎是同时开口说道。
两人对视一笑，都不由乐了。
说罢，苏晓月迅速拿过面团，一分为二，拿着自己的那份，开始擀了起来。
随着时间的推移，饺子皮已经擀得差不多了。
于是，张卫东喊来弟弟妹妹一起过来帮忙。
弟弟妹妹们听到可以包饺子了，兴奋不已，立刻来到了厨房，加入了包饺子的大军。
张卫东和苏晓月手法娴熟地将面团擀成了一块块圆形的饺子皮，而弟弟妹妹们则负责将馅料包裹其中。
由于擀面的人增加到了两个人，所以速度快了许多。
饺子很快就包好了。
接下来就是煮饺子的环节。
水烧开后，苏晓月先拣了40-50个饺子，把这些饺子一个个倒入锅中。
饺子数量太多，无法一次性下完，得分好几次煮。
煮饺子还是很快的，水烧开了下饺子，沸腾再浇上三道冷水，就熟了。
不一会儿，张卫东也制作了汤水。
一勺猪油是灵魂，酱油葱花味精盐倒入其中，尝尝咸淡，汤水便制作好了。
饺子煮熟后，倒入汤水里，便可以享用了。
“吃饺子了，尝尝看味道如何，吃多少舀多少等会还有第二锅。”
张卫东吆喝一声。
弟弟妹妹排成了队。