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直到肉两边变色,滋滋冒油的时候,为了保持肉的鲜嫩程度,轻微的喷上一点油就可以了。
而蔬菜则是应该先刷油再烤,目的就是锁住蔬菜内的水分,否则烤出来的时候,蔬菜会非常的干巴。
最后的结果,显而易见。
金针菇和豆皮全部都糊了,黄导演迅速翻了一个面儿,却发现另一边也糊了。
“唉……”
他长叹一口气,给众人端上来一盘黑乎乎的蔬菜。
贾斯丁看到之后,忍不住笑出了声。
而田洲君则是赶紧拍了一下贾斯丁,示意让他不要再笑了。
“黄导演即便是没有功劳,那也有苦劳啊,这不是担心咱们没有东西吃吗?”
“咱们来尝一尝黄导演的手艺吧,不是早都饿了吗?”
说完话,田洲君为了给众人起到带头的作用,便夹起了一筷子,丝毫没有犹豫,张大嘴放了进去。
可是下一秒钟,他就后悔了。
想到了会难吃,但是没有想到会这么的难吃。
只是为了不让黄导演太过于尴尬,他只能努力的控制自己的表情,不让他看出来有什么端倪。
只不过,他的这一番表演,却让旁边的贾斯丁产生了兴趣,以为是好吃的。
原本贾斯丁的肚子早就饿得咕咕叫了,所以直接拿起一串,放进了嘴里。
他的脑袋还没反应过来,味觉就反应过来了。
吃了两口之后,直接吐了出来。
“妈呀,太难吃了!”
“导演,你怎么能做成这样呢?我真是没想到,烤串这东西还会这么难吃。”
黄导演有一些疑惑,即便是自己做的东西再难吃,也不至于到这种程度吧?
毕竟,烧烤是个怎么做都不会难吃的东西,他就不信这个邪,非要自己亲自去尝一尝。
不过不尝不知道,一尝吓了一大跳。
“好了好了,是我对不起大家、可别吃了,这点东西都扔了吧。”
说完这句话,黄导演便直接冲去旁边的厨房,接了一杯水,开始漱口。
乔安逸的房间里。
三分钟之后,系统终于寻找到了最佳的烤制爬爬的方法。
小火7分钟,提前刷好油,最后一分钟的时候,再次刷油上料即可。
乔安逸看完之后,满意的点了点头,随即推门出去。
其实乔安逸也大概知道要怎么烤,只不过不太确定时间。
毕竟,这种东西如果掌握不好时间的话,非常容易糊,而且还不像烤普通的肉串一样。
普通的肉串儿只有可能先烤老,然后再烤糊。
但是爬爬要么就是熟了,要么就是糊了。
乔安逸刚刚推开门,就闻到了院子里传来了一股糊味儿,好奇的开口问道:
“你们干什么了?什么东西糊了啊?”
说着话,他便好奇的走了过去。
才发现院子中央的桌子上,摆了一堆黑的像煤炭一样的东西。
不过从形状上来看,大致能分辨得出来,应该是金针菇和豆皮。
原本他还以为,这是贾斯丁弄出来的,不由得开口调侃道:
“贾斯丁啊,我说你这手艺,还自告奋勇去烤串儿啊?简直就是浪费粮食嘛。”
“啊?你可别冤枉好人,这是黄导演烤的,和我一毛钱关系都没有。”
“我知道我自己的水平在哪,所以我才不敢试呢。”
完了!
这下两人说的话,直接当着所有人的面批判了黄导演的手艺。
乔安逸刚听到贾斯丁说完前半句话,就知道自己一不小心说错话了。