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先准备了棒槌，把稻子一束一束的捆好，清理出场地开始砸，稻粒掉下来之后把稻杆儿拿走，借着风势用篮子站在小凳子上往下倾倒，风吹走了一部分稻壳，余下的稻子放在舂米桶里，在用舂米杵一下一下有节奏的舂米。
一开始都是萧佳人在做，萧石和杨氏在旁边学，学会了之后全家上阵，又足足忙了半个月之久，总算是收获了白白的大米。
找来了秤过数，足足有三千一百斤大米，萧佳人算过之后，亩产能有三百斤，这可是真不少了。
三千多斤的米装了二十几袋子，这种麻绳编成的袋子一袋也有一百多斤，晾晒之后码放在厢房里，萧佳人琢磨要卖米去了。
突然这么多米要卖，肯定会被压价，她只用驴车带着两袋米去青叶县。
到了青叶县，先是走遍了所有的米粮铺子，这里做米粮生意的不少，但真正的大户只有两家，一家是本地的黄员外家，另外一家萧佳人没去，因为是乔家新开的米铺。
她心里很清楚，乔家招惹上会很麻烦，至少现在不行。
黄家米铺门前，萧佳人让萧石等在外面，一个人进去了。
这米粮铺子里放着大小不一的缸，装着各种粮食，萧佳人来到大米的粮缸前，停下了脚步。
小伙计满脸堆笑的过来：“姑娘，这是要买米？”
萧佳人看了看米缸里的米，微微皱眉：“就只有这一种米吗？”
小伙计上下打量着萧佳人，忍不住笑了：“我说这位姑娘，这米不好？再说在咱们青叶县里，米可是稀罕物儿，不是随便什么人家都吃得起的。”
这话没错，萧佳人点了点头。
“要我说，姑娘如果好奇想尝尝味儿，买点儿回去试试也成，这一斤米能买十斤面，姑娘是不懂，所以别嫌弃这米不好。”
“这米本来就不好，不是今年的新米，煮出来的饭少了香甜气儿，又因为过了伏天，吃起来也不够软糯劲道，反倒是会有些发柴的，还有啊，你这米脐儿都黄了，只怕是夏天受潮之后，洗了一次晒干的吧？那样口感就更差了。”
萧佳人说着，抓起来几个米粒儿送到小伙计跟前：“黄家米铺也是大买卖了，这种米要是被人家买回去吃了，不是砸了自己家的招牌？怪不得这里门了罗雀，隔壁街新开的乔家米铺生意盛隆了。”
小伙计被她几句话说的来了火气，脸色涨红，说话也不利索了：“你、你不买就走，在、在这里说什么、什么胡话？我、我……”
萧佳人：“……！！！”好吧，她知道了，这个小伙计一着急说话都结巴，自己是有点儿说重了。
“快、快走，别耽、耽误我们做生意。”小伙计说着就往外推搡着萧佳人。
萧佳人尴尬的不行，连声说：“别动气啊，我说的都是真的，你做不了主就让你们家管事的出来呗？”
“不行！”小伙计这下声音都高了。
就在这个时候，帘子一挑，里面走出个四十多岁的中年人，一身青布长袍穿在身上，颇有几分书卷气：“喜良，怎么能这么对待客人？”
小伙计急忙松开了萧佳人，回身：“掌柜的，这、这姑娘胡说八道。”
“好啦，去忙吧。”中年人摆了摆手：“顺带把那些米收了。”
喜良恨恨的瞪了萧佳人一眼，低着头走了，到了米缸跟前，两只手臂圈着缸，直接抱起来就走了。
萧佳人惊的差点儿把下巴掉在地上，真人不露相啊？这小结巴有一把好力气呢。
中年人看面前的小姑娘惊讶的样子，抬起手掩着唇角轻咳两声。
萧佳人知道自己失态了，急忙低了头：“掌柜的，得罪了。”
“不碍事，来，说说你怎么看出米有问题的？”