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“那还等啥？今晚上咱们就去弄沙蟹回来！”
等到夜幕降临后，算好了退大潮的时间，大家手中都提着桶往海边去了。
家里距离海边，也就几分钟的路程，不一会儿就到了。
在这夜晚的海边特别黑，没有路灯，可以说是伸手不见五指。
不过林海来的时候，带了好几只手电筒。
孙大娘拿着一个手电筒，在最前面带路，突然她停下了脚步，指着远处兴奋地说道。
“看！前面那一大片就是沙蟹了！今天的沙蟹果然多呀！”
在这电筒光的照射下，一行人看过去，在远处的沙滩上，确实有一片一片密密麻麻的东西。
等走近之后，林海蹲下身抓了一只沙蟹放在手里。
“啊！原来这个就是沙蟹呀！”
这沙蟹的个头非常小，比硬币还要小。
沙蟹的壳是淡蓝色，腿则是白色。
虽然有一对钳子，可这钳子实在是小的可怜，夹人一点也不痛。
这种螃蟹林海以前在海边看到过，不过却没当回事儿。
这螃蟹小的可怜，压根儿没有肉，林海只以为是什么小杂蟹，从来都没有逮过。
此时在这片沙滩上，沙蟹简直多的要命。
不是一只两只，而是一片一片一群一群的。
如果有密集恐惧症的话，看到这一幕，肯定会掉一地的鸡皮疙瘩。
普通螃蟹在捉的时候要小心着，以免被夹到手。
而这沙蟹压根不夹人，弄起来可就简单多了。
直接用手一把一把地抓，然后扔进桶里就行。
这些螃蟹不会夹伤人，所以也能让孩子们一起弄。
孩子们对捉小螃蟹的游戏很感兴趣，玩的都不想回家了。
原本打算弄个十多斤就回家的，结果人多力量大，这天晚上足足弄了五六十斤的沙蟹回家。
到家后将这些沙蟹倒大红盆子里面，加上水倒些盐，让他们先在里面乖乖吐沙。
吐了一晚上沙后，第二天起来就该做沙蟹酱了。
因为弄的沙蟹太多，家里的罐子不够，还专门去市场里，又买了几个大罐子回来。
沙蟹酱的做法虽然简单，但是还挺耗费时间的。
将这一大盆子的沙蟹放在院子里，大家围着这红盆子坐成一圈。
孙大娘拿起一只小沙蟹，就开始给大家做示范了。
“肠子里面有脏东西，得把这个给扯掉。”
孙大娘抓着这只沙蟹，将它肚子部分的盖子掀开，然后往出来一扯。
这样不仅将肚子那里扯掉了，连着肠子也扯了出来。
沙蟹的个头本来就很小，肚脐那个位置就更小了。
王春花弄了一会儿，就感觉眼睛都花了，不得不停下来休息。
可对于林海和孩子们来说，这就太简单了！