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听了孔嬷嬷的话,上官夫人收拾好妆容来到前院,就见到管家柴方正在小厅询问着张卫国。
“这么说西市卖馄饨的那个人是你?”柴房审视着张卫国,他实在是没想到那么好吃的馄饨居然出自一个年轻人之手。
张卫国拱手点头,“某不才,对吃食上有些许研究,味道尚可。”
何止尚可啊,简直好极了,不然自己家大娘子别的吃不下单单能吃得下馄饨呢。
只是近日来忧思过重,连馄饨粥汤也吃不下。
“你都会做些什么?”上官夫人慢慢的走过来,丝毫不见刚刚失态时的样子。
张卫国打量了一下来人,穿着暗红色的齐胸襦裙,一条墨绿色的披帛挽在胳膊上,头上戴着翡翠簪子。
别的张卫国可能不认得,但翡翠肯定还是认得的,所以面前这位夫人肯定是太傅家能作主的人了。
低下头,张卫国平声说道,“寻常的都会做,如果是稀有的食材,需要看过才知道能不能做。”
如果给自己整个熊掌来,张卫国还真不敢做,毕竟在他的潜意识里那可是保护动物,吃了要犯法的啊!
“我儿并非真的生病了,她只是忧思过重,这才吃不下……”
“夫人……”孔嬷嬷不解的看着自己夫人,怎么就给说出来了呢。
上官夫人抬手制止了孔嬷嬷想要说出口的话,笑着回头看了她一眼,
“没什么不能说的,如果让我在女儿的身体和面子中选一个,我希望她能健康的快乐的活着。”
张卫国点点头,确实没错,什么都没有自己的身体重要。
“某想问一下贵府娘子……缘何如此?”
张卫国不是没看到匆匆离去的大夫,如果连大夫都治不了,恐怕着五百两银子自己也挣不着了。
张开嘴的上官夫人还没有说出话就哽咽起来,被孔嬷嬷扶着坐在圈椅上。
孔嬷嬷回头不满的瞪了一眼张卫国,等把自家夫人安抚好这才把张卫国拉到一边小声的说道:
“我们家的小郎君在三年前走丢了,全洛京都知道,你不知道?”
张卫国还真不知道,毕竟自己也才来没多久,有些事情还真没想起来。
见张卫国摇了摇头,看来是真不知道,不知道也好,孔嬷嬷也着说道:
“大娘子一直埋怨自己,如果不是她私自拉着小郎君出去看花灯,小郎君也就不会丢。”
“这三年来大娘子一直在怪自己,原本天真烂漫的姑娘现在整日垂泪,就连饭都不能好好吃,”
说道这里,孔嬷嬷擦拉擦眼泪,“如果不是我家夫人求着她,恐怕……恐怕她已经在小郎君丢的那一年也跟着去了。”
张卫国点着头,还真是,任谁把自己的亲弟弟弄丢恐怕杀了自己的心都有了。
更何况他们还是一母同胞的亲姐弟。
“那就没找找?”虽然张卫国这么问着,但他也知道找人无异于大海捞针,不容易啊!
孔嬷嬷摇着头,“找了,怎么没找,年年都找,甚至派人给各处官府都发了画像,可是……”
“哎,算了,我今儿个怎么和你说了这么多呢!”孔嬷嬷心里想着,面前这人也没什么与众不同啊,自己怎么什么都跟他说了。
嗯,也就看着亲切点。
“大娘子之前吃了你多的馄饨,可自从在公主举办的游园会上,被尚书府家等小姐奚落之后,别说馄饨了,就是粥也是我家夫人求着喝的。”
“大娘子只怕是想……想要……”孔嬷嬷拍了一下自己的脸,没说完下面的话。
“总之,只要你能让大娘子吃的下东西,我家夫人会感谢你的,”孔嬷嬷说完,对着张卫国行了个礼。
张卫国躲开了孔嬷嬷的礼,双手抱拳躬腰说道,“不敢当谢,某一定尽力。”
对着孔嬷嬷的谢张卫国有些心虚,毕竟自己是冲着那五百两银子来到,收了银子哪还能让人家感谢呢!
既然知道是什么原因导致的没有食欲,张卫国心里已经有了想法。
心情抑郁的人最好吃些甜的,没有胃口那就做些酸辣爽口的开胃凉菜。
厨房已经接到通知,今天的主厨是一个揭了告示的厨子,尽管主厨马建功不太高兴,但还是尽量满足了张卫国的需求。
看到张卫国拿起蜂蜜,看到架子上有一筐橘子,也拿了些许下来,再从篮子里拿上几个鸡蛋,张卫国已经想出要做什么了。
橘子含有很多的膳食纤维,还能开胃理气,对于心情抑郁的人来说是一种很好的水果。
张卫国先把鸡蛋分离,分别放在了两个无水无油的大碗里,至于打蛋清的工作,就交给黑着脸的马建功。
“抓一把筷子,用力的抽打,”张卫国把装着蛋清的大碗塞到马建功的手里转身就开始搅蛋黄。
马建功觉得自己被小瞧了,可他没有证据,不然一个打鸡蛋这么简单的活怎么就交给自己了呢。
但他无可奈何,自己不能让大娘子吃下饭,那就是自己的失职,现在来了一个人,他也没有理由去阻拦他。
只见张卫国把橘子挤成汁,倒了一半在蛋黄里,然后又在蛋黄里加入一半的清油,这也就太傅家有这些东西,平常家里哪有清油啊!
又把刚刚拿的蜂蜜倒了少许进去,捏了一小撮的盐,开始搅拌。
等把它们搅到完全乳化后,他看到马建功居然只是把蛋清搅散就放在了那里。
“这个不行,接着搅,”张卫国把大碗塞到马建工的手里,转身就开始筛面粉。
好吧,马建功现在肯定张卫国就是瞧不起他。
轻轻的拿着锅铲把它们翻拌均匀,准备混合蛋清的时候张卫国才发现马建功还没有把它们完全的打发。
话不多说的张卫国拿过来抓着筷子用力的抽打起来,“你用力太小,速度太慢,就是打到明天也你打不发!”
马建功委屈啊,什么是打发,我连见都没见过,呜呜呜。
可看到张卫国抽打的速度和手法,以及鸡蛋发泡的速度,马建功睁大了双眼,怎么回事儿?鸡蛋怎么还可以变成这样?
马建功开始亦步亦趋的跟着张卫国,“怎么又把他们混在一起了?为什么刚刚不直接放在一起搅拌呢?”