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第178章
饮料厂属于实业，余珠珠在现代世界还真没实战经验。
周槐高涨的创业热情，倒是让她想起互联网红利期，那一波热血高涨的创业大佬，最后颠覆了一个时代的生活方式，为社会带来巨大的效率提升。
想了想，余珠珠带着周槐去了她学校旁边的新家。
“喝点什么？”余珠珠看着冰箱里几大罐自制的饮料，对着周槐问道。
“随便都行，嫂子。”
周槐打一进门，嘴就没合拢过。他自诩家庭条件不差，品味也还行，但还是第一次见到有人连一个临时落脚的地方，都打理得这么精致漂亮。
屋里的电视、冰箱，甚至连洗衣机都配备齐整。厨房里的锅碗瓢盆更是像艺术品一样码放得错落有致，自带美感。
再看余珠珠盛饮料用的英式下午茶小瓷杯都透着浓浓的艺术气息。
由此可见徐铭池是多宠自己媳妇儿，这些舶来品没有外汇券是无论如何都买不到的。
是啊，这么漂亮能干的嫂子，搁谁不会捧在手心里疼呢。
周槐暗暗下定决心，以后他有媳妇儿了，也要这么宠着。
余珠珠没想到这么一会儿，周槐已经心思电转到要宠媳妇的程度了。
她用小瓷杯盛了一点冰红茶，递给周槐：“尝尝看，我自己做的。”周槐接过杯子，小心的尝了一口，入口甘醇清甜，简直太好喝了。
周槐越品越觉得回味无穷：“嫂子，这是什么水，味道太棒了！”
“这是冰红茶，是我自己用红茶做的，加了栗子糖和柠檬一块儿熬的。”说完，余珠珠又给周槐倒了一杯。
然后两人聊起了办饮料厂的计划。
“周槐，我很佩服你的行动力，我之前也是只有办饮料厂的想法，并没有实操过，所以也是摸着石头过河，慢慢探索。我个人的看法，首先我们需要做一个市场调查，摸清目前饮料市场的基本情况，包括现存饮料产品的种类、口味、目标群体、销售渠道等等。
根据前期的市场调研结果，再来打磨我们的饮料厂创业计划。我们的计划必须建立在足够了解市场的前提下，否则一切都是空谈。”既然周槐已经破釜沉舟，坚定的选择创业这条路，余珠珠就没废话，直切主题。
周槐点点头：“嫂子我听你的！市场调研这词我听过，只是以前也没有实际做过，嫂子能不能跟我讲讲调研该怎么做？”
“以京市为例，首先我们要确立调研的目的。比如我们想知道京市人民平时喜欢的饮料种类，可以从饮料的销售渠道入手。目前糖酒厂管控整个饮料市场，所有饮料都必须经糖酒厂进入各大国营商店、饭店、食堂等场所。只要拿到糖酒厂对外批发饮料的数量和种类，就能分析出最受欢迎的饮料种类。
可是想知道对应种类饮料的受众群体，仅靠这个渠道肯定不行。这就需要我们实地调研。最简单的方法，在饮料销售最多的场所守着，看看一天下来，买每种饮料的对应都是什么年龄层人群。这是笨方法，但也是最接近受众的方法。”
听完余珠珠的话，周槐算是明白了，为什么家里一直希望他能考大学，有文化的还是不一样，见识学识都会上升一个层次。
“周槐，你等我会儿，具体调研方法，我给你一些资料看看。”余珠珠到了书房，从系统里弄出一本中文译本的《市场营销》书。
这书在国外很有些年头了，国内很多留洋过的人，是有机会接触到的一些外国译本的。
余珠珠把书递给周槐：“这本书你先带回家看看吧，对咱们接下来一系列创业计划很有帮助。等市场看得差不多，咱们可以着手寻找厂房，引进机器。”
“嫂子想引进机器？不在国内采购？”周槐不解，饮料厂的那套设备，国内就有，为什么要去国外采购？
余珠珠解释：“全套设备必须从国外进口，食品安全是原则问题，目前国内的设备在消杀除菌这方面，确实有所欠缺。咱们生产的饮料，保质期最好能在一年以内，才能在全国范围大量铺货。除此之外，国内的包装设备也只能产玻璃瓶，我们最好是用塑料瓶，方便储藏和运输。”
“塑料瓶？那就不方便回收利用了，现在市面上的饮料都是玻璃瓶，厂里回收后，消毒后可以直接二次利用。”
“这就是问题，玻璃瓶只能就近回收，不方便运输储藏。设想一下，你要是想春游的时候，你带瓶汽水在路上喝，还得顺带带上开瓶器，喝完还得保存汽水瓶，再带回来。所以我要做塑料瓶，随拧随喝，喝完可以扔掉。扔掉的塑料瓶并不浪费，会有废品回收站专门回收塑料瓶，这样靠收废品谋生的人又多了种选择，间接带动另一个行业就业。”
周槐一副茅塞顿开又云里雾里的样子。
余珠珠也不强求他当下就能理解，毕竟这个时代还没有出现过塑料瓶应用于饮料的先例，对周槐来说，确实需要一段时间接受。
“周槐，你先着手做市场调研吧，我这边准备一下产品配方和包装设计。然后咱们再研究下一步的方向。”
“好的，嫂子。那我就不打扰你了。”
周槐回家后带着求知欲，一头扎进了市场营销的世界，决定先把余珠珠给的那本书好好啃个透彻。
余珠珠想着既然饮料厂要办起来了，顺带先把产品配方和设计搞定。
她估摸着后世热卖的那几种饮料，决定先拿冰红茶和可乐试水市场。等周槐市场调研好了，再看看要不要把其他茶饮、咖啡类饮料一并推出市场。
包装设计带点时代印记，白底红字，就跟搪瓷杯上印的革命语录一样。流畅又易拿取的塑料瓶身，搭配简洁复古的品牌logo，搞定！
余珠珠埋头三两下就拿出了饮料瓶身和logo设计的初稿。唯一偷懒的地方就是品牌名字，她借用了后世的“百事可乐”的名称。