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他选中的摊位,正是萧岚的包子摊。
萧岚回复他的询问:
“有肉包,酸菜包,青菜包和红糖包。肉包10元一个,另外三种6元一个。”
“这么贵!”
周浩川大惊失色,本来冻紫的脸都有些发青了。
萧岚以为,这位顾客会跟之前那些问价的大爷大妈们一样,嫌贵,然后离开。
可他下一句话却是:“这么贵,那我高低得尝尝啥味儿!”
这让萧岚“手工做的所以贵”这句话卡在嗓子眼,没机会说出去。
“老板,每种包子给我来一个!”
真是个奇人啊。
看来也是个好奇心重的主儿。
不过他还挺谨慎,没有多要,不当冤大头。
萧岚麻溜用打开蒸笼,一个袋子装两个,四个包子分成两袋。
青菜包和红糖包装一袋,肉包和酸菜包装一袋。
一清甜,一辛咸。
在这期间,周浩川也迅速地付好钱了。
手机往裤兜里一放,接过包子,也不分辨,先随机挑一个幸运包来吃。
一口下去,他蓦地睁大眼睛。
他的舌尖尝到的是甘甜味,这是红糖包。
红糖包的馅儿,只有红糖而已。
它的做法没有肉包这么多道工序,口味相对单一,气味比较温和。
但是,没有内馅抢风头,萧岚亲手揉的面便成为了绝对的主角。
这面皮,好软好绵好弹。
周浩川已经太久没有吃过包子了,他听说现在的包子都是冷冻批发的。
可他越嚼越迷糊。
外皮里有极其浓郁的小麦香气,浓郁到他怀疑加了香精。
可这分明又不是那种劣质的香精味,它太自然了。
自然到仿佛可以尝出从春到秋的季节更替,还有从日出到西斜长达100天的阳光缓照。
他越品越震惊。
到底是他少吃多怪,还是冻品行业背着他偷偷进化了?
难道现在的工业水平已经强大到这种程度,机器都能做出这么细腻q弹的面皮了吗?
从小他就讨厌吃馒头和包子外皮,觉得很干很渣,很噎嗓子。
啃包子的时候,总是习惯一分为二,先从馅儿吃起。
长大之后,这个习惯没了。
因为批发的包子越做越小,一口就能吃到馅儿,不用掰开了。
可是,现在这个包子的面皮,让他有种感觉,
哪怕没有馅儿,哪怕做成白面馒头,他也乐意吃。
他可太乐意了!
光是这面皮,这包子就能打满分!
第二口,他特意绕开红糖馅,转了一圈,去啃另一边。
他不想让普通的红糖馅,破坏面皮高级的口感。
恋恋不舍地咽下去最后一口包子皮,现在只剩红糖馅了。
还没吃进嘴里,他心中就已经有了预期。
这红糖,怕是会齁甜齁甜的。
小孩子爱吃糖,不论吃多甜都不觉得腻,
因为它们在长身体,需要很多很多很多的能量。
而成年人不一样,成年人已经纵向发育完毕,再吃也只能横着长。
过剩的能量是一种负担。
所以三分糖的奶茶、无糖的可乐在成人之中越来越受欢迎。
周浩川至少五年没吃过红糖包了。
本着不浪费的原则,他皱着眉头,把红糖馅一口闷了。
本想囫囵咽下去,可是舌头随意一翻搅,竟然上瘾一般停不下来……