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她还记得木兰头回来买糕能尝出用料好差的事。
木兰笑笑接过瓷瓶,仔细闻起来,闻了一会放下说:“桂皮、八角、胡椒、茴香、姜,这几个味比较明显,其他的不好说。”
说罢又拿起细闻,后说出草果、香叶两味,别的就不那么确定了。
欢儿掰着手指头一样样数来:“这些大料价钱没那么贵,我看钱家是黑商。”
“别家无,只有他家有,可不就是金贵。”
这会子忙着喜月没闲空细研究这个,只得暂时先放下。
调味的时候不敢放太多,生恐试着试着就没了,又得花一份钱买。
饼皮是常做的,随手掂来,和面的时候放些盐进去,一来有味,二来更劲道。
肉饼做的小巧,仅巴掌点大,涂了油放烤炉里,一刻钟过去打开炉子,香味四溢。
试做的少,只有八个,众人分吃了两个。
狗剩吃完犹在回味,从来没吃过这么香的肉饼,肚中馋虫被勾醒,更觉腹中饥肠辘辘。
肉饼流油怀里藏不住,程望吃了,恨不得咬掉舌头。
这也太好吃了。
太久没吃过肉,吃完有些愧疚,该带回去给程连的。
欢儿赞着香,木兰亦是说:“好吃。”
喜月同样很满意,虽谈不上极致,味是不差的。
剩下的几个带回去给家里人尝尝味,这饼要趁热吃才香,此时半晌活已经不多,木兰便带着饼回去了。
隔天是逢集日,赵春兰和木兰一道来的,拎着一些晒的菜干:“娘说这个掺肉好吃,让你试一试。”
说着还掏出一串钱来:“昨儿几个小的没吃过瘾,嚷着还要吃,娘说多做几个,特意交代不用放香粉。”
既是做,做多做少不会麻烦太多,
不过就算麻烦,只要家里人想吃,喜月也会做。
赵春兰过来是要帮喜月卖糕,过节人多,卖货的也多,得早点去占位置。
话不多说姑嫂两人拎着食盒和桌子朝集市去。
路过唐家木匠铺时,唐明浩笑着跟喜月打招呼。
喜月没甚表情,并不想搭理他。
赵春兰看着奇怪,他这是个什么意思?纠缠喜月?
她稍一细想,眉头皱起:“他该不会打你的主意吧?”
喜月冷笑两声:“那他们可打错了算盘。”
虽都道好女怕郎缠,赵春兰对她是放心的,有主意不是个脑子糊涂的。
仍旧叮嘱两句:“小心防范着些,别吃了亏。”
时候还早,来赶集的人还不多,摊子摆的却不少,卖什么的都有。
找个空位把桌子摆上,日头升高,集市的人变的多起来。
摊前人没断过,糕卖的很快,半晌午狗剩跑来看过一回,不多时又拎了一盒糕过来。
到落集时,整整三食盒糕全部卖空,喜月越忙越高兴,丝毫不觉得累。
钱罐子放满顾不得数,随便丢在箱子里,只等空的时候再盘账。