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食堂大叔收拾完灶台后照例站在打饭口，想欣赏下大家吃到他拿手好菜的满足表情。
但是今天怎么这么奇怪，食堂有点嘈杂。
他走过去，发现大家饭盆中的荤菜都没怎么动，一堆人都围着中心位置，不停地说，“给我留一块，半块也行。”
然后他还听到有人说，“果然比食堂的熏鱼还好吃。”
大叔石化，快步上前想要探个究竟。
“我能尝尝吗？”
田薇听到有人问，还以为是某个同事，就头也不回道：“哎呀，都分完了。”
转头一看才发现是食堂大叔。
大叔看着盒子底部残留的一点点酱汁，“我尝尝这个也行。”
“哦哦。”
田薇有种自己在砸场子的心虚，见食堂大叔好并没有生气而是一脸严肃，连忙让开身，“你随意。”
其他人也连忙让开位置，这位食堂大叔是他们这几年来烧得最好的一个，惹恼了他的话以后每天的工作餐就难吃了。
而且他们刚刚好像说了“比食堂做的好吃”的话，这时候更要夹紧尾巴做人。
大叔拿起盒子，先是凑近闻了闻，接着伸出食指蘸取了一些酱汁尝味道。
田薇见他眉头紧皱，表情越来越严肃，心里也无端紧张起来。
“我可以尝一下牛肉吗？”他又将目光转到一旁还剩下一些残渣的打包盒。
田薇连忙比了个“请”的手势，大叔将角落中一小块肉放进嘴里，这味道——
“谢谢啊。”
大叔道谢。
“你客气了。”田薇真的觉得他很客气毕竟他只吃到了一点残渣而已。
“冒昧问下，这两样菜你是从哪里买？”
别看大叔是个整日与油烟打交道的厨师，但他一点都不油腻，反而是个颇有气质的中年男人，说话也挺文的。要是不说他的职业，人们可能会觉得他是个语文老师之类的。
诶…该不会这位是觉得自尊心受挫，然后想去找小许麻烦吧。
王宏伟喜欢用各类案件纠纷来给田薇警示教育，警察丈夫平时给她安全教育太到位，不怪她想的多。
“别误会，我就是觉得这位厨师的手艺特别好，想和他探讨下。”
大叔十分郑重的拜托。
田薇观察他表情，发现不似作伪，才放下心。
“这是我们家隔壁的一个小姑娘做的，她的饭店马上就要开业了，到时候大家可以去尝尝味道。”
她顺便帮许镜清打下广告。
这两盒菜竟然是出自小姑娘之手？大叔一时不敢相信：“那等她的店开业，麻烦你告诉我下。”
“小田，你也先报个名。”吕姐被熏鱼和牛肉彻底征服了。
“算我一个。”
“我也要去尝尝。”
田薇一一都答应了，“那到时候我们组团一起去探店啊。”
转眼就是一周，许镜清接到了江影的电话，请她明天去家里做饭。
“明天上午我来接你，食材清单等会发过来。”
“好的。”
挂完电话没多久，她就收到了江影说的清单。
很多有钱人喜欢用珍贵罕见的食物来替代家常菜中的一些配料。
比如同样的豆腐鱼汤，家常用鲫鱼，有钱人可能会用东星斑；蟹肉粉丝煲要用到鱼翅代替粉丝等。
然而与想象中的豪华奢靡土豪风不同，江影发来的清单很简单，材料也很正常，都是土豆，鸡蛋，五花肉，土鸡等普通食材，荤素及调味料加起来二十来种。
许镜清没有独自完成一桌子宴席料理的经验，于是老祖宗出场现场教学。
“我那时候准备皇家宴席，各种炙菜，烩菜，炒菜，蒸菜，羹菜林林总总动辄上百道。对方要求普通家宴，数量可以减少，但是品类不能少。开胃菜，下酒菜，点心，汤羹都要齐全方能成宴。”
许镜清点头，“江影说就两三人，那就是凉菜，炒菜，大菜，汤再加一道主食。”
一人一鬼魂有对着清单研究探讨了一会，初步拟定了菜单，许镜清发给江影确认了。
虽然对方说随意由她发挥，但她还是本着客户服务精神，认真的和江影沟通。
手机很快收到了回信：“我很期待。”
这么说江影对菜单没疑意了。
第二天上午八点五十，许镜清手中提了个大包，站在巷子口等车。
胖婶：“小清，你要出去？”
平时这个点许镜清这个点不在家切菜备菜，现在怎么一副要出门的样子。
“嗯，今天有点事，中午不营业了。”
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