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他们清洗的时候,川和墨又背了两大筐鸭蛋回来,最后他们一共洗出了四筐鸭蛋。
两位父亲听说他们要做皮蛋,也对这种新的食物非常好奇。
白芜请两位父亲弄点谷壳回来,等会儿他要用。
因为要忙着做皮蛋,家里谁也没出门,都在忙活。
等到中午的时候,白芜他们总算把材料准备得差不多了。
粗盐、灰碱、草木灰和生石灰,一共四样东西。
白芜原本还想弄点香料,后来再一想,皮蛋的味道本来就已经非常特别,如果弄香料的话,很容易弄得不伦不类,怎么一想,他就把放香料的念头搁置了。
白芜拿了个桶,把粗盐和灰碱倒入桶中,再倒入开水,慢慢搅拌混合。
等二者融化后,白芜分批加入生石灰和草木灰。
生石灰遇水反应变成熟石灰,同时放出大量的热和刺鼻的气味,岸往后退了两步,满脸都是怀疑。
白芜淡定地将所有材料调制成糊糊,然后把鸭蛋放进去裹。
鸭蛋裹好后,再裹谷壳,然后放入缸中。
第一次做,白芜不敢做太多,一共也就做了两大筐鸭蛋。
剩下的两大筐鸭蛋,他按照老方法做成了咸蛋,这次岸没有意见。
家里有新鲜的食物,岸就满足了。
鸭蛋、皮蛋都做好了,一家人抬起大缸,把它们放入杂物间中。
岸看着皮蛋,“这些皮蛋什么时候可以吃啊?”
“我也说不准,一个月就差不多了。行了,我要去一趟田里,你们都去哪?”
一家人有各自需要去的地方。
白芜和南遥去田里,小麦快成熟了,他们每天都要巡视一遍。
其他蔬菜和作物也是,他们该拔草拔草,该施肥施肥,还得注意浇水。
从田里回来,白芜和南遥沿着河找两只小豚。
两只小豚才在他们这里呆了两天,看起来已经很习惯他们这里了。
白芜和南遥刚刚下来的时候,看见它们顺着河到处游来游去,玩得不亦乐乎。
这两只小家伙可不是什么温柔无害的角色,它们在玩耍的时候还会捕猎。
看来宽鳞族的人说的,它们自己会喂自己,只需要偶尔给它们一些新的食物是真的。
“白水、南鱼——”白芜将手放在嘴边做喇叭状,呼唤两只小豚。
他在这边喊得口干舌燥,也没听到回音,也不知道两只小豚是不是跑得太远了?
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