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第145章 羊毛【4 / 5】

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折腾了半上午,午后,他们总算把猪羊都赶回来了。

川在家烧了两大锅开水。

猪羊一赶回来,南遥和墨都从牛棚的搭建工作中暂时抽身,过来一起杀猪宰羊。

他们是经验丰富的老猎手,家里又有足够的金属刀具。

太阳还没有下山,他们就把猪羊全都屠宰好了。

猪羊毛都被刮下来了,他们把内脏和脑袋放到大木盆里,再把腔子冻到外面的雪地里。

血也冻到外面的雪地里,他们想吃的时候再拿回去炖。

在这种滴水成冰的天气,无论什么冻出去都能变成冰鲜食材,根本不必担心会坏掉。

天还没黑,南遥和墨又去屋后搭牛棚,川和岸用热水清洗内脏,白芜则架起几口大锅,开始卤猪头羊头,等会再卤内脏。

滚滚热气蒸腾起来,将这座小山头蒸得温暖了些。

栓在一旁的牛也不挣扎了,安逸地嚼着口里的干草。

入夜,他们燃起火把继续干活。

几口锅内的猪头羊头已经炖好了,白芜将它们取出来,放在案板上,再把上面的肉拆下来,分类冻好。

卤肉的肉汤分装后,也放到外面冻好,等做菜时,这些肉汤就是绝佳的调味料。

一家人一直忙到深夜,才把牛棚盖起来,把牛赶进去。

他们将十三头猪羊整整齐齐地料理好了,肉和内脏都冻在外面,加上之前冻的鸭肉和兽肉,未来一个月内,他们都不必再动手获取肉食。

好不容易弄完,一家人吃了个夜宵后,白芜和南遥手拉着手告别家人,“亚父阿父,明天我们不下来了,你们喂一下小豚啊。”

川笑着点头,“那你们拿一点肉上去放到锅里炖着,想吃就能吃了。”

“也好,我再拿两根藕上去,腊肉和鱼丸也来一点,我们明天吃火锅算了。”

白芜嘴上说累得很了,等上去的时候,他又忍不住拉着南遥要去洗澡。

他们今天干了一天的活,还杀了猪羊,身上都是味道,不洗澡不行。

冬天没什么事干。

白芜和南遥不止休息了一天,他们在家里休息了好几天没下去。

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