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第199章 包豆包【1 / 1】

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包豆包也是象牙山村这边习俗。

刘英娘揉了揉眼睛,看了眼还在熟睡中的老伴儿,轻手轻脚地下了炕。来到厨房后,她先将面粉细细筛过,又拿出提前泡好的豆子。这豆子可是她精挑细选的,颗颗饱满。这个时候刘能也起床了。

就在她专心准备馅料的时候,院子里传来一阵动静。很多村里关系不错的都来帮忙了。

赵四迈着他那独特的步伐进来了。后面是玉田媳妇。“哟,英娘,这么早忙乎啥呢?”赵四咧着嘴问道。

“四哥呀,今儿个包豆包呢。”刘英娘笑着回应。

“哎呀,这豆包好吃啊,我家玉田就爱吃这口。”赵四一边说着一边搓着手。这边玉田年还在后面用手排着赵四,好像在说赵四漏洋相一样。

“那可不,咱村这习俗好,这豆包吃起来香着呢。”刘英娘一边说,一边开始擀面皮,手法熟练得很。

这时,谢广坤也溜达过来了,看到刘英娘在包豆包,忍不住凑上前说:“刘英娘啊,你这手艺可得教教俺家永强娘,省得她整天不知道给孩子做点啥。”刘英娘笑而不语,手上的动作不停,厨房里渐渐充满了浓浓的烟火气。

就在大家热热闹闹聊天干活的时候,王老七扛着一袋新磨的面粉走进来。“英娘,听说你这儿包豆包呢,我这刚磨的面,肯定筋道,拿来给大伙试试。”众人纷纷道谢。

刘英娘高兴地接过面粉,说道:“老七哥,还是你有心呐。”接着便往盆里添了些新面粉继续揉面。

这时,谢广坤又开腔了:“哎,咱们这么多人一起包豆包,不如一会儿包完了,每家拿一些回去尝尝,也算是分享咱村的传统美食啦。”大家一听,都觉得这个主意不错,齐声说好。

玉田媳妇笑着说:“这多好啊,感觉像过年似的,热热闹闹的。”

随着时间推移,一个个白白胖胖的豆包摆满了案板。锅里的水烧开后,刘英娘小心地把豆包放进去蒸。不多会儿,豆包蒸熟出锅,热气腾腾的。大家围坐在一起品尝着新鲜出炉的豆包,笑声回荡在整个屋子,小小的豆包拉近了村民间的情谊。

正吃着,赵四忽然一拍大腿,“哎呀妈呀,这么好吃的豆包,要是参加美食比赛指定能得奖。”大家听了都笑起来,谢广坤却不屑地哼了一声,“就这豆包,虽说好吃,但外面的山珍海味多了去了,哪能比得过。”王老七皱了皱眉,“广坤啊,你这话就不对了,咱这豆包代表的是咱村的特色,可不是跟那些山珍海味比的。”众人纷纷点头称是。

玉田媳妇灵机一动,“要不咱真搞个村里的美食比赛呗,就以这豆包为主料,看谁能做出花样来。”这个提议一下子得到了年轻人的响应,几个年轻媳妇跃跃欲试。刘英娘笑着说:“行啊,这也是个乐子。”

于是大家当场商量起比赛的规则和日期,决定下周日就在村子中央的空地上举行。吃完豆包后,各自带着任务回家准备去了,原本平静的村庄因为这个临时起意的美食比赛变得充满活力,人人都期待着下周日的到来。