大海航行靠航手提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://www.qianyuwj.com），接着再看更方便。
老李笑了笑，说：“其实，这道菜的灵感来源于我小时候的记忆。那时候，家里穷，母亲总是把五花肉切成薄片，用蒜和辣椒炒给我们吃。虽然简单，但那种味道我一直记得。”
“原来如此，这道菜承载着你对母亲的思念和对家乡的眷恋。” 美食博主感叹道。
老李点了点头，说：“是的，这道菜不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托。”
随着小酒馆的知名度越来越高，老李和曹姐的生活也发生了巨大的变化。
他们不仅收获了事业上的成功，还收获了爱情和幸福。
第四章：蒜香辣子五花肉的制作方法
蒜香辣子五花肉的成功，离不开老李的用心和曹姐的支持。
以下就是这道菜的详细制作方法：
食材：
五花肉 500 克
大蒜 170 克
水 170 克
豆腐乳 2 块
蚝油 1 汤匙
生抽 1 汤匙
料酒 1 汤匙
淀粉 20 克
糯米粉 100 克
青椒、红椒 各 1 个
豆豉 1 汤匙
干辣椒段 适量
食用油 适量
盐 适量
步骤：
1 准备蒜汁水： 将大蒜和水按照 1:1 的比例放入料理机中打成汁，备用。
2 腌制五花肉：
将豆腐乳、蚝油、生抽、料酒、淀粉和糯米粉放入碗中，混合均匀。
倒入蒜汁水，搅拌均匀。
将五花肉切成大片，放入腌料中，拌匀，腌制 20 分钟。
3 炸五花肉：
锅中倒入适量食用油，烧至七成热。
将腌制好的五花肉一片片放入油锅中，炸至金黄色，捞出控油。
升高油温至八成热，将五花肉再次放入油锅中复炸一次，炸至酥脆，捞出控油。
4 炸蒜末：
将剩余的蒜末放入油锅中，炸至金黄色，捞出控油，备用。
5 炒制：
锅中留少许底油，放入青椒、红椒粒、豆豉和干辣椒段，炒香。
倒入炸好的五花肉，翻炒均匀。
加入炸好的蒜末，调入适量盐，翻炒均匀，即可出锅。
第五章：结语
蒜香辣子五花肉的成功，离不开老李的坚持与梦想，以及曹姐的支持与陪伴。
这道菜不仅仅是一道美味佳肴，更是一种情感的寄托，一种对生活的热爱。
老李的小酒馆，因为这道菜而焕发出新的生机。
而老李和曹姐的爱情，也因为这道菜而变得更加甜蜜。
“蒜香辣子五花肉，桌桌必点!” 这不仅仅是一句宣传语，更是老李对食客的承诺，对生活的热爱，以及对爱情的诠释。
希望这道菜，能带给更多人温暖和幸福。