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高淳的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。在这里，我感受到了高淳人对生活的热爱和对美食的追求。
离开高淳的时候，我带上了几包高淳豆腐干和几瓶高淳黄酒，准备回家后与家人朋友分享。
这次高淳美食之旅，让我对美食有了更深的理解和感悟。美食不仅仅是果腹之物，更是一种文化的象征，一种情感的寄托。
附录：高淳美食制作方法
1 固城湖螃蟹（清蒸）
- 材料：固城湖螃蟹、姜片、料酒
- 做法：
1 将螃蟹清洗干净，放入蒸锅中。
2 加入姜片和料酒。
3 用大火蒸15-20分钟即可。
2 高淳豆腐干
- 材料：黄豆、姜片、葱段、料酒
- 做法：
1 选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤等多道工序制成豆腐。
2 将豆腐切成薄片，用小火慢慢烘烤，直到豆腐干变得金黄酥脆。
3 清蒸白鱼
- 材料：白鱼、姜片、葱段、料酒
- 做法：
1 将白鱼清洗干净，去掉内脏，然后在鱼身上划几刀。
2 放入蒸锅中，加入姜片、葱段和料酒。
3 用大火蒸10-15分钟即可。
4 蟹黄汤包
- 材料：蟹黄、猪肉、面粉
- 做法：
1 将蟹黄和猪肉混合，加入适量的调料，调制成馅料。
2 将面粉加水揉成面团，擀成薄片。
3 包入馅料，捏成包子形状。
4 放入蒸锅中蒸熟即可。
5 鸭血粉丝汤
- 材料：鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠、鸭汤
- 做法：
1 将鸭血、粉丝、鸭肝、鸭肠等食材放入鸭汤中煮熟。
2 加入适量的调料即可。
6 桂花糖芋苗
- 材料：芋头、桂花糖
- 做法：
1 将芋头