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“王婶,我现在闲着也没事,如果您放心的话,让我来做这鱼怎么样?”
王红如有些意外,看着苏远问道:“你会做菜吗?”
她昨天也看到苏远在帮李大力翻炒菜。
但那只是简单翻炒,随便一个人都能做,和做菜可是两码事。
苏远道:“别的硬菜有难度,但做鱼我在行,就看您放不放心给我做。”
王红如笑着说:“我有什么不放心的,我要求也不高,只要你把鱼炖熟就行。”
苏远呵呵一笑:“那就成,王婶您先去忙吧,我听到有人在叫你了。”
“行行,你有什么事再找我,我就在办公室。”
王红如指了指东厢房敞开着门的房子,匆忙说道。
苏远点了点头,等王红如走后,他去找来铁盆和刀具。
对自己亲手钓来的鱼,苏远是有点要求的。
辛苦钓来的鱼必须要用心做,才对得起一大早起来,折腾到中午。
苏远特意留了四条较大的黑鱼出来,一半给王婶拿回家,另一半等忙完他给李叔送过去。
至于这些鱼要怎么做,苏远心里早就想好了。
那十来条鲫鱼是拿来炖鱼汤的,剩下的都可以用来做一道“甜辣鱼”,极其下饭,绝对符合大部分人的口味。
苏远把其他鱼处理干净后,剁成均匀的块状,裹上面粉炸过油炸。
炸至金黄,出锅。
切配菜,调制酱料,等调料炒至粘稠后,把炸过的鱼块放入锅中翻炒。
旁人看着苏远的动作井井有条,就像当了几年的厨师一般,动作行云流水,游刃有余。
【认真做菜,厨艺经验值+8】
【认真做菜,厨艺经验值+10】
【认真做菜……】
听着系统接连不断的提示,苏远平静的脸上划过浅笑。
锅边已经站了一群嗷嗷等吃的人,他们不知道苏远在笑什么,只顾着锅里的鱼肉。
香味也把办公室里的王红如引了出来。
她来到苏远身前那口锅,伸长脖子往里瞧。
色泽金光的鱼块,均匀裹上了西红柿加辣椒面熬制的酱料,闻着飘出来的香味,让人忍不住分泌唾液。
王红如忍到分完每一份菜,才拿起其中一份,第一口尝的就是苏远做的鱼。
“可以啊苏远,这鱼块色香味俱全,外酥里嫩的,真好吃!你上哪学的?”
苏远的厨艺远远超出了王红如的预料,跟捡到宝了似的,合不拢嘴的笑着问苏远。
旁边有一人说道:“这鱼做的确实好吃,刚才王姐你是没看到苏远做菜那刀工和气势,不得了,简直就像是一个大厨!”
对于他们的夸赞,为了一切看起来合理苏远找了个借口,“之前我在我们那边餐馆的后厨打杂,偷学了两招儿。”
记忆中,也确实去过小餐馆后厨打杂。
王红如对苏远无声竖起了大拇指,“厉害,看着学都能做成这样,你是有做厨师的天赋的。”
苏远谦虚的摇头笑了笑。
王红如一开始愁帮苏远找什么样的工作适合他,也能方便长远的发展,
吃了苏远做的鱼,王红如心中顿时明朗了。
苏远有这手艺,当厨子肯定不在话下!
不过,现在王红如没法保证一定能帮苏远找到后厨的工作,所以她没有提前跟苏远说。