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回到家后，找系统查询了一下，今天卖出了2500份。
虽然不如昨天卖出去的多，但是三鲜面利润更大。
可达到7成纯利，一份卖20，一共收入5万块钱，纯利润就是3万5。
满意值也收获了2000点。一个字“爽”！
兴奋过后，想到明天要卖“肥肠面”，少不了忙碌。
赶紧就洗漱了一番，上床睡觉，争取早睡早起。
随着闹钟声响，又是新的一天！
李轩一看手机，已经8点了，赶紧起床，今天工作量还是挺大的。
他骑着三轮车，先去村落附近的屠宰场买了点大肠，带回了家。
当然买的都是处理过得大肠，不过李轩还是不放心，又清洗了几遍。
接着起锅，烧水，将大肠下锅，放入姜葱、料酒，过一遍水去腥臭味。
不过话说回来，有的人还喜欢带点s味的大肠，觉得s味才是灵魂。
俗话说的好：“大肠要吃带味的！”
李轩是无法恭维这种，他还是喜欢吃干干净净的。
将大肠过完水捞出后，再次用清水洗上一遍。
接着用滚刀，将大大肠切成两个大拇指那么大的形状。
切好后，起锅烧油，先下豆瓣酱，不断地翻炒。
接着下姜葱蒜、干辣椒，爆香一会后，下切好的大肠，继续不断地炒。
炒一会后，放盐、酱油、蚝油，以及草果、桂皮等大料。
最后加水将锅中的肥肠，倒入高压锅中压个3-4分钟入味。
打开高压锅的那一刻，肥肠的香味扑鼻而来。
李轩从高压锅里夹起一块肥肠，尝了一下，口感软糯又有嚼劲。
肥肠味道处理的很干净，没一点腥味。
“完美！”
“若是给这个肥肠打一个分数，李轩会打99分！”
“少出那一分，是怕自己太骄傲了！”
肥肠面他也准备定价30一碗！
将“香辣肥肠卤子”做好后，李轩一看才2点多。
又去洗了澡，去去身上的味道，然后回到床上睡觉了。
一觉睡醒下午6点了，赶紧起床，骑着电动三轮车，就往“高新一条街赶”。
等李轩到摊位前时，已经有不少人开始排队了。
排在最前面的是老熟人，胖子曹宇！
见他来了，曹宇赶紧上前去帮忙推车，在准备好一切后。
李轩就开始煮面了，开火烧水，水烧开后紧接着下面条。
看面条煮得差不多了，捞出来，浇上香辣肥肠的卤汁。
第一碗做好，曹宇飞速接过，抱着碗就旁边一边开始吃起来了。
只见一口入嘴，面条既鲜又香，更是劲道十足，自然不用多说。
香辣肥肠，软糯的同时，又不失劲道，鲜辣的味道，直入口腔，让人食欲大增，恨不得把舌头都吃下去。
没一会功夫，曹宇一碗就吃完了！
吃完后的曹宇，表情略微奇怪的又跑到摊位前：
“老板！”
这是我第一次对你做的食物不满意。
李轩有点纳闷，寻思，自己在出租屋时，也尝过，味道没问题呀！
曹宇一脸的认真，接着又开口道：
“大肠怎么能不带s味呢？”
老板，你做的味道虽然很香，美中不足就是，失去了点灵魂点缀。
一旁排队的人，有的人哭笑不已，有的人听了，则是觉得有理，附和着。