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林满出手,就没有不好吃的。
试菜效果非常好,叶家和林大伯家的每一个人都赞不绝口,甚至连安儿都会拍着手说“吃,吃”,对他要卖的新吃食给予了非常高的肯定。
次日一大早,林风就提着两大篮子菜过来了,边上还跟着小侄子虎头,也抱着一个麻布口袋。
“快先放下。”林满赶紧让开地方,又接过虎头手里的,摸了摸他的脑袋。
打开一看,麻布袋里的是些干香菇和干木耳,都是村里人自己晒的,品质还不错,半麻袋还挺多的,估计是想着干的东西能放住,一气收了好多。
林风提过来的篮子里就更多了,各式各样的菜蔬都有,粗粗一看,都是收拾过的,看着干净水灵。
“我娘特意交代过的,得要好的,那些脏的坏的一点不要。”林风一样样把菜整理出来,放在大盆里,准备开始清洗了。
村里人家种的菜都挺多的,但要挑去镇上卖吧,费工夫又赚不到几个钱,不值当花那个时间,可现在在家门口就能赚到钱,那就不一样了,和白捡的也差不了多少。
王荷花是先在隔壁几个关系好的人家里收的,大家都愿意得很,高高兴兴地一大早去摘好送过来,那些长得稍微不好看点的都不要,尽挑着水灵的摘。
林满给她了近一两的铜板,可以收好久的菜了。
甚至连大伯的竹签子都削好了,放在菜篮子底下,一大把。
他们早上在家里的事又多了一项,做好冰粉后,还得洗菜、串菜,也不难,就是费工夫,而且做完这些后,还得尽快赶去镇上。
铺子里还有要忙活的。
他们到了后,很自觉地就开始分工动起手来,林风做凉皮,林满炒底料,有条不紊地忙碌起来。
两刻钟后,一股浓烈的香味从铺子里飘出,并逐渐往旁边扩散。
“这什么味儿啊?好香!”
“香里还带着辣味,从哪儿飘来的?”
“好像是林记,我看着那炊烟飘很久了,然后就越来越香。”
那股香把周围的人都吸引了,实在是馋得不行,还有人在半开的门口上敲了敲,探头问问。
林风去买肉和豆皮、豆干之类的东西了,只有林满一人在。
他擦擦手,出去把门都打开,笑着解释道:“今日新增一道吃食,叫冷锅串串,有荤有素,不过这会儿还没好,得再过半个时辰。”
其实这也是他的小计策,底料特意在铺子里炒,味道一传出去,就是免费的广告,都不用特意吆喝,自有人上门来问。
来的人也是经常过来吃凉皮的,一听和平日开门的时辰差不多,就点了点头,但脖子还是伸长着往里看了看,有点依依不舍地走了,也有不着急的,先到棚子里坐下了,慢慢等。
不过也快了,林风把食材买回来,林满迅速处理好,煮好后就放到汤底里浸泡着,待晾得差不多就行了。
“林大厨,听说今日有新吃食啊?”钱老板人刚到门口,就迫不及待地问道:“是什么,能吃了吗?”
“马上就好,坐着等等。”林满在灶房里探出个头,笑着招呼了一声。
钱老板也不见外,自己在凳子上坐下,嗅着满屋子的香味,悠哉悠哉地等着,新吃食啊,他得第一个尝到。
老熟人了,林满也没问钱老板想吃什么,直接给他端了一碗出来,所有的菜都有。
“这叫冷锅串串,钱老板先尝尝。”
钱老板的目光一直跟随着林满手中的碗移动,一放到桌上,那眼珠子更是黏过去了,汤色油亮好看,一根根竹签扎着,堆了满满一碗。
串串是这意思?
也挺好,都不用筷子了,钱老板边点着头,手已经拿起了一根签子,是一串藕片,迫不及待地就放进了嘴里。
脆,爽,刚一入口是浓郁的香辣滋味,嚼着嚼着,藕的清甜就出来了,甚至越嚼越香。
“好吃好吃!”钱老板飞快说了一句,手里又快速拿起了一串。
外边等着的人,看到有人已经开始吃了,更等不及了,都站在了门口。
林满赶紧把墙角的桌子挪到中间,林风端着一个大盆就出来了,“哐当”一声放到桌上。
“素菜一文两串,荤菜两文一串,随意挑随意选!”林风对着前边就吆喝了一声。
那火红油亮的一盆,瞬间勾住了所有视线,虽说因为凉下来香味散了不少,但离得近了,还是能闻到的。
“这个豆皮、藕、木耳都给我来两串,肉也要个两串,还有……”排在第一个的盯着盆里,一开口就点了不少,而且说着说着,发现什么都想来上一份。
最后是装了一大碗,一算,二十六文。
从钱袋里掏钱的时候还有点心疼,一份吃食二十几文还是有点贵的,但等尝到第一口的时候,那点心疼就烟消云散了。
太好吃了!
后面的人也是差不多同样的想法,那么一大盆好吃的摆在面前,谁能忍得住不多点几样,点着点着可不就多了,多就多了,也不舍得说不要,那香味一个劲地往鼻子里钻呢。
当然,等吃上一口后,就没有那么多想法了,满脑子只剩下好吃。
怎么会有这么好吃的东西,都是家里常见的菜,也都吃过,但经过人家的手一做出来,那滋味可就不一般了。
“哎,要是每天都能吃上这么一口,那叫一个美哟!”说话的是从林记开张起,就一直在这儿吃的年轻汉子。
旁边的人都赞同地点点头,也有人和他搭茬,一脸惋惜地摇摇头,“是好吃,但天天吃,还真吃不起。”
“……几天吃一顿也行。”年轻汉子摸着钱袋小声说,转头又想,也可以吃别的嘛,当即站起来说:“我再去要份凉皮。”
冷锅串串的价格不算贵,但也只是一串的价格,要是放开来点的话,十几二十串的只是打个底,确实一不小心就容易点多了,还是那种控制不住自己停下的,什么都想吃。