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第76章 做红薯粉【1 / 1】

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郑二强和赵金水在营地里待了一个星期就回去了,主要是赵金水嚷嚷着要回去,郑二强也觉得该回去了,加上这两天也下了场小雪,他也怕突然下大雪被困在这里,他家里就奶奶一个人,他要被困在这里的话,这个冬天就没人照顾奶奶了。

赵金泉和郑二强走了,营地立马恢复了安静,赵金泉也没有再去拾柴火了。

这几天三人把附近的荒草,荆棘枝都给弄干净了,相应的,营地的柴火也是无比的充足。

赵金水回去后,冯程和赵金泉就把菜地的菜都收了回来,前天坝上迎来了一场大冻,菜地里菜也留不住了,冯程就寻思着把他给弄回来,这天气菜干是晒不了了,酸菜也做了很多,这些青菜摘回来也是放在厨房里,留着冬天吃。

“冯哥,我们晚上整两杯吧!”

把菜地里的菜弄回来后,赵金泉趁机跟冯程提议。

这段时间天天出去拾柴火,他也是累的很,现在闲下来了,他就想着喝个二两,放松放松。

“可以啊!不过没什么菜,嗯,屋里还有几块腊肉,就切半块,然后再弄点焖黄豆吧!”

冯程也想搞两口,不是有酒瘾了,纯粹是闲的。

赵金泉说道,“黄豆还是留着做豆腐吧!不是还有点花生吗,炒半碟花生也是一样的。”

这几斤黄豆可是赵金泉辛辛苦苦弄过来的,他可不想拿来炒了,再者,做豆腐,一斤黄豆能做四五斤豆腐,直接下锅炒的话,半斤也就那一碟而已,都不够两人吃。

“也行,你是厨师,你看着弄。”

菜地里的菜弄回来后,冯程把一些老的,烂的太多的菜叶子丢到鸡笼里去喂鸡了。

六只两斤左右的鸡,小小个的,跟后世那些一个月就长四五斤的鸡比起来,这几只鸡可以说是长的非常非常慢了。

品种不好,也没喂什么饲料,就菜叶子,小土豆,烂红薯这些,能长这么大,还一个没死,这已经很出人意料了。

在坝上这个地方养鸡,冯程根本就不敢放出来,狐狸,黄鼠狼,灰狼都是有的,放出来大概率也是被吃掉的命。

另外还有一个鸡笼,里面养着十只小鸡,都是赵金泉前段时间买回来的,这个鸡笼赵金泉特意加大,加宽了的,位置足够这几个小鸡活动。

那六只大的,这个冬天冯程可能会全部吃掉,那几只吃了,那就需要另外的补上去,这样以后才能久不久有顿肉吃。

赵金泉做饭的时候,冯程想着这两天是不是做点红薯粉。土豆粉之类的,后世这两种粉冯程很少吃,但在这个年代,红薯粉,土豆粉是普通人最容易能获取的,所以有不然的地方菜都有放粉条。

比如酸菜粉条,白菜粉条,猪肉炖粉条,甚至是素炒粉条。

营地里的红薯还有不少,虽然拿了一些去做麦芽糖,但红薯产量高,营地里还是剩了有一两百斤的。

而且冬天时间长,又不像后世那样还有市场开门,还能买个快递之类的,这个年代,一到冬天,想获取物资是很困难的,不只是私人,单位也一样,就比如说过年的年货,很多单位就算有想法给职工发一些年货,但苦于找不到足够的物资,最后只能随便弄点东西对付了过去。

而在坝上,那艰苦程度又上了一个等级了,冯程和赵金泉能吃的东西就是这段时间存储的那些,别的就没了。

冯程也是想着趁着现在天气不是很冷,弄点红薯粉出来,这样猫冬的时候,也能多几样吃的。

前几天冯程就有这个想法的了,但那时候赵金水在这里,冯程就想着等他回去再弄这个,毕竟营地的东西也不多,也送不了人。

要是自己能有个随身空间就好了,里面有个几亩地,能加速农作物的生长时间,那自己哪里还需要这样去精打细算,直接一个人送三五斤红薯粉。

但可惜,冯程不像那些小说的主角那样,有挂,所以他只能像个小市民那样精打细算的过日子,好东西也尽量藏着,不让别人看到。

晚上,赵金泉炒菜的时候,冯程帮忙烧火,顺嘴就提了下这个事。

“做红薯粉的话,那就要把红薯都消耗完了,这样一来,我们的粮食会不会不够?”赵金泉说出了自己的担心。

没有挨过饿的人是不懂那种感受到,上年最辛苦的时候,赵金泉是尝试过那种饿得睡不着,看到草皮都想揪下来塞进肚子里。

当然,最困难的也就那一段时间而已,过了后就好很多了,起码赵金泉能吃个三五分饱了,但那段经历却深深的刻在了赵金泉的脑海中,所以他现在很怕再经历那样的情况。

在坝上过冬,最怕的就是出现这种情况,这里山高路远的,特别是下雪了时候,出门都困难,就更不要说去找吃的了,赵金泉又是第一次在坝上过冬,所以他很怕出现粮食短缺的情况,因为一旦出现那种情况,两人那就真的得完了,这个季节那可是连草都没有的。

“应该是够的,局里给我们送的补给是按照定量来给的,足够我们吃到来年开春,加上菜地里的收获,说敞开了吃有些夸张,但不用饿肚子那肯定是能保证的。”

几百斤的菜,几百斤的南瓜,冬瓜,再加上局里给的那六七百斤的粮食,只要不浪费,两人是不用担心饿肚子的问题的。

猫冬的时候不用干活,消耗不大,一天两顿,一顿就算吃两斤,两人一天也才八斤粮食而已,半年也才1500斤不到。

这还是敞开了吃的情况下,如果精打细算一些,一千斤都够了,上年原主就是严格按照定量来度过的冬天。

这还只是粮食,还不算那些小吃食,冬瓜糖,南瓜糖,麦芽糖,红薯干之类的,虽然这都是零嘴,但吃到肚子里也是能填肚子的,这东西吃多了,粮食自然也就不用吃那么多了。

后世为什么很多人不种田但粮食还是够吃呢,就是因为杂七杂八的东西多了,大家能塞进嘴里的东西多了,粮食消耗自然也就减少了,不像现在,没啥吃的,一顿两斤大米饭都能干到到肚子里去。

“红薯还有百来斤,我们也不多做,就做个一半就好了,剩下的一半,后面要吃不完再做也不迟。”

红薯的作用很大,能做糖,能做红薯粉,能直接吃,也能煮粥,作用很大,但直接吃的话,大多数人都不喜欢,特别是天天吃的情况下,偶尔煮个糖水,蒸一下,烤一下来吃还行,天天吃就受不了了。