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眼见得就是九九重阳,店里订购月饼的迎来一波小高峰,而除此之外,沈默兰还接到了特别的订单,要求定制“菊花饼”。
提出要做菊花饼的,是一个面容和蔼的老者,身侧伴有将圆领襕衫的领子解开翻在两侧的武侍,外面还停着一架富丽堂皇的马车。
至于排队……凡瞅见那架马车的人,都不敢排在他前头,自动自发全数退了后。
很明显,这位老者出身不凡,而且颇有盛名。
沈默兰便问:“几时用?用多少?”
那老者洒脱的回答:“登高品茗时用,不拘多少。”
说话时,他很随意的打量着店里的摆设,尤其是手指饼,弯腰盯着玻璃柜台里面的一个个木格看了半天,也不知是何意。
沈默兰有点担心他是坊市令,但心里又觉得一个坊市令用不起武侍,更不可能出行用此种马车,定了定神,便有了主意。
“郎君既是品茗所用,更会举目远眺,不如除了菊花饼再定上同等数量的蔷薇饼,它们都有一个统一的类目,”她微笑道,“名曰‘鲜花饼’。”
老者点点头,赞叹道:“好风雅,那就鲜花饼。”
说着,随从递过来一张面值百两银子的交子,老者却拦住随从,自己单手取之,亲自递给沈默兰。
沈默兰吸了口气,稳稳的举起双手接了,平静的问:“百两银可制一百枚鲜花饼,菊花和蔷薇各一半如何?”
老者点点头:“可。”
门外,围着不走的食客和无辜路人齐齐吸了一口冷气。
这还未见到成品,就先交了一百两!
店里最贵的松饼是一两一份,但那可是摞起来五层的煎饼,想来也是管饱的。
可所谓的“鲜花饼”……看看店里的酥油曲奇、手指饼,哪个都不足手掌大,就要一两银子一枚,光一个名字便索价一两银,岂不是抢钱?!
而被抢的人似乎还颇为甘愿呢。
老者浑不在意门外众人的捶胸顿足和目瞪口呆,也不急着走,而是指着数量不多的手指饼,笑着问道:“吾欲购这胡饼,店家卖否?”
看来是个事先了解过行情的。
“很遗憾,不可。”沈默兰镇定自若的回答,“不过郎君可遣家中小童来购,也是对孩子的锻炼和培养么。”
老者便笑着摇了摇头,而后抚了抚长须,气度雍容的踱步而去。
自始至终,沈默兰也没问他是谁,而在店外旁观的顾客竟也无一人告诉她此人是谁,算得上她开店以来又一个小小的悬念。
顺便一提,上一个悬念已经解了。
菊花饼,以新鲜菊花混合蜂蜜为馅料,填塞入酥油皮制作的饼皮内,入炉烤制为蜜糖色取出,淡淡的菊花苦香味混杂在酥皮的面香味里,清新而隽永。
蔷薇饼,以蔷薇花糅合鸡蛋、黄油、面粉为曲奇糊,入炉烤制中途两次刷蛋黄液,烤好后正面金黄油润,背面则是点点艳丽的花朵,又好看又好吃。
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